(高雄)劉易記 牛肉刀削麵 //"巷子內的人"才知的牛肉麵名店
劉易記 牛肉刀削麵營業時間：11:00~14:00/ 17:00~20:00(週三公休)
電話：07-3337015
地址：高雄市苓雅區永康街71號
一個人在高雄的晚餐不知道該吃什麼，又深怕吃到地雷，就在85的房間用愛評網的APP來
搜尋附近店家，發現劉易記牛肉刀削麵深受不少網友喜愛，便決定徒步去尋找這家位在巷
弄內的刀削牛肉麵囉，從85大樓約莫走個20分鐘就會到。若搭捷運到三多商圈再走過去
也差不多15分鐘左右，不過因為我不是高雄人，不能保證三多捷運站是否為離劉易記最近的站喔
劉易記就在永康街裡頭，還算是有點隱密的巷內，感覺有點像是只有"巷子內"(台語)的人
才知道的名店話說那天我想說避開尖峰時刻，故意7點20才到劉易記，結果等待還有用
餐中的客人看起來根本還彷彿是六點多的時候阿.......我在現場候位了大概15分才得以入
座。
店內滿滿的都是人，還有另外一區用餐區也是滿的狀態
在這裡用餐和他人一起在圓桌並桌的機率很大
原以為獨自來吃飯的我絕對會跟陌生人並桌
不過後來我被分配到兩人座，有點出乎我意料之外
我想可能是因為時間已經接近打烊，店家不會再接客的關係吧
很幸運的是那天店家不到8點就把鐵門拉下來一點點
後來入內的客人都一律不接了，因為人手不夠做不出來了
至於稍早有登記候位的客人都可以吃得到
負責處理小菜部分的是老闆大人，有聽到員工和客人的對話表示老闆是來支援的
這裡的花生好像很夯，好多人都點，不少美食部落客也很推！
Menu：
沒有賣牛肉湯麵，即使不要牛肉價格也等同於牛肉麵價唷
刀削牛肉麵（小）：
劉易記的容器都是不鏽鋼的，算是店家的一個特色吧
湯頭濃得恰到好處，本預期南部會比較重一點，但比我幻像中的淡
個人覺得牛肉湯蠻好喝的，加辣也不錯，也不會過油
有點懊惱應該點大碗的來喝個過癮XD
刀削麵條的部分明顯比往常吃到的刀削麵條薄上一些
少部分麵條吃起來會有點薄到沒什麼存在感
牛肉塊軟嫩入味，通常都吃牛肉湯麵的我在此有把牛肉全部吃光
心得：
劉易記的刀削牛肉麵整碗來說是好吃的，沒有失望
若哪天我又一個人跑來高雄又在三多商圈附近流浪會再訪
只是我個人會比較偏愛厚實有嚼勁的刀削麵條就是了
...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div> 這家常聽到, 但真的很小碗, 南部物價也這麼高. 有空一定要來見識一下，好吃的牛肉麵越來越少了。 看起來湯頭及牛肉很不賴, 但感覺要點大碗才能"有點飽" 看起來份量很少,我一碗應該吃不飽........<br><br><br><br><br><div></div> 這家的刀削真的好吃到爆
日本朋友一吃成主顧
來高雄都指定要帶去吃這家 說真的這家才吃過一次，並沒那麼驚艷，所以沒有在吃的衝動。 這間因為同學大力推薦 所以去三次
三次都已經提早打烊 第四次去才吃到
不知道是期望太高還是怎麼樣 沒有很驚豔
不過也算是好吃 上次經過附近有看到~感覺生意還不錯
感謝分享下次去品嘗看看 小碗的也太小碗了吧....台北富宏/建宏牛肉麵同價格吃得飽，湯免費加，還有10元鋁箔包飲料免費喝<br><br><br><br><br><div></div> 可是我自己也有過去朝聖過
可能是口味不合還是怎樣
我跟同行有人都覺得不是很理想...
但生意確實非常的好...
家住附近 吃過幾次
口味算上等
不過推薦外地朋友的話 我還是會帶他們去港園
{:46:} 看起來好好吃，下回來去吃看看{:35:} 我是高雄人,超愛吃牛肉麵,可是沒聽過這一家,看起來好好吃的樣子,有機會一定特地去試試看 這間多吃幾次會覺得還不錯
招牌菜花生鰻好吃的<br><br><br><br><br><div></div>