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家樂福大特價_美國加州大公雞牌紅酒議飲報告 Rex-Goliath Giant 47 Cabernet Sauvignon
本帖最後由 pettter123 於 2015-6-3 02:03 PM 編輯此次，因為遇上家樂福大賣場的 Norte Sur-Tempranillo & Cabernet Sauvignon 這隻標榜有機生產的西班牙紅葡萄酒，以及Rex-Goliath Cabernet Sauvignon 這隻美國加州老牌的紅葡萄酒，分別從訂價的780元下殺到399元(西班牙)以及訂價從595元下殺到298元(加州)。
所以，我二話不說立馬就各拿了一隻回家同時開來品嚐品嚐。
沒想到，雖然兩隻酒同樣是用Cabernet Sauvignon (卡本內蘇維濃) 這個品種的葡萄果實所釀造，但風味的差距則大到全然無法想像，這也是紅酒之所以迷人的地方，就算是相同品種的葡萄，在不同的生長環境下所孕育而出的風味，絕對是天差地別的感受。這樣特異的風味無關於好壞，就只是個性風格的表現而巳。
在葡萄酒的品飲世界中，就葡萄酒的生產地而言通常可概分為新世界 (New World) 跟 舊世界 (Old World) 兩大區域。
一、舊世界 (歐洲各國) 諸如法國、德國、義大利、西班牙、葡萄牙等擁有數千年悠久種植、釀造歷史的國家。
二、新世界 (除了歐陸以外的新興葡萄酒產區) 諸如美國加州、南美的阿根廷、智利、巴西、南非、澳洲、日本等國。
而美國加州所出產的葡萄酒，更是新世界產區中擁有品質可比肩法國波爾多產區的佼佼者，甚至，在著名的1976巴黎大審判中，美國加州一家沒沒無聞的小酒廠所出產的5隻紅酒居然連續30年擊敗法國波爾多當時知名大酒廠所出產的銘酒，此一事件除了改寫了葡萄酒的歷史外，更改寫了世人以為好的葡萄酒必產出於歐陸的刻板印象，從此，也讓葡萄酒的世界變得更加豐富多變而充滿無窮的樂趣。
Rex-Goliath 酒莊 (雷克斯歌利亞酒莊) 是美國加州境內小有名氣的酒莊之一，旗下生產著各式葡萄品種的葡萄酒，而一系列酒品的最大特色，就是酒瓶正面主標籤上的大大的公雞圖案，所以也有些酒友就乾脆叫它作---美國大公雞牌紅酒。
相傳，在19世紀末德州的馬戲團裡常展示一隻名字叫 HEM Rex Goliath的大公雞，體重高達47磅 (約22公斤重) 的大公雞轟動當時全美各地，而Rex-Goliath 酒莊 (雷克斯歌利亞酒莊) 的主人也為此而把酒莊改名為那隻大公雞的名字，並且用那大公雞的名字來作為自家生產的紅酒的品牌。至目前為止，這間酒莊巳經發展為擁有6600位員工的跨國公司，並且擁有除了美國加州外，以及加拿大、澳洲、新西蘭等多處的優質葡萄果園。
基本上，兩隻酒都來自規模不小的公司，品質的穩定度自然不在話下，不囉嗦，就立馬給它開來喝。
關於品飲心得，請參考:
Rex-Goliath Giant 47 Cabernet Sauvignon 雷克斯歌利亞酒莊之卡本內蘇維濃紅葡萄酒_品飲誌
Norte Sur-Tempranillo & Cabernet Sauvignon 北極星-耀陽有機紅葡萄酒_品飲誌
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之前糊里糊塗喝了好幾瓶，但卻一直無法表達出飲後心得，
如今受教了。 這個品牌剛開始接觸紅酒的時候常常喝
去年偶爾朋友增送, 現在再喝就覺得太果汁了哈哈 cmeihkwong 發表於 2015-6-2 12:23 PM static/image/common/back.gif
這個品牌剛開始接觸紅酒的時候常常喝
去年偶爾朋友增送, 現在再喝就覺得太果汁了哈哈 ...
確實~~~喝酒就跟喝茶一樣，會愈喝愈好，愈喝愈貴 ^ ^ andrewy14 發表於 2015-6-2 01:45 AM static/image/common/back.gif
拜讀了品酒誌後，對於 Rex-Goliath Cabernet Sauvignon 真的又有更深一層的認識。
之前糊里糊塗喝了好幾瓶 ...
過獎了~~~小弟只是針對大賣場常見的特價酒去做隻白老鼠而巳<br><br><br><br><br><div></div> 紅酒不喜歡有甜味的，但也不喜歡入口會澀
如果這支喝起來偏甜，那可能就不嘗鮮了 今天在美國超市 walgreen一瓶才8塊 這隻大公雞, 的確喝起來偏甜, 而且餘韻淺,沒甚麼body感,
但是便宜,好入口, 用來佐餐或請客是好選擇,
最近比較過大X發, 家X福的酒, 覺得家X福進的酒款無論價位, 種類及品質好像略勝大X發,
這只是個人的感覺, 請別炮我! 這隻大公雞, 的確喝起來偏甜, 而且餘韻淺,沒甚麼body感,
但是便宜,好入口, 用來佐餐或請客是好選擇,
最近比較過大X發, 家X福的酒, 覺得家X福進的酒款無論價位, 種類及品質好像略勝大X發,
這只是個人的感覺, 請別炮我! 本帖最後由 ftwdmissy 於 2017-11-20 02:07 AM 編輯
我覺得巨雞系列的(紅 白 粉紅)在我心目中cp值目前是第一名
家樂福經常性的300左右
<br><br><br><br><br><div></div> 紅酒的好壞真的差很多,口感也差很多,就連喝的人感覺也差很多,紅酒好喝才是最重要 新世界美國的葡萄酒.......，我不太會想要買，卡本內蘇維翁我還是習慣喝法國 bordeaux。
明天來去買來嘗嘗看
價位滿便宜的
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