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letslovejapan 發表於 2015-7-30 04:23 PM

日本炎夏美食“黃芥末醋味噌”




日本料理中有一個特點,就是醬料多!
記得有一次在旅館中吃早餐是,一份套餐中8個小菜6中醬汁。。。
很講究,A才要對應A醬汁,B才要對應B醬汁等等等等
有些類似於色拉醬,比較萬能,可以對應很多種料理。
甚至有些是萬能的,配什麼都好吃!

https://www.youtube.com/v/4nUtyGIGEpE?version:3

比如,黃芥末醋味增,雖然是自己調配,當時非常萬能!
你會用他去配什麼菜?

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snoopy0806 發表於 2015-7-31 04:03 PM

黃芥末原來也可以這樣搭,很適合夏天清爽的飲食搭配,喜歡~

niko 發表於 2015-8-1 12:14 AM

這個好像不錯,我也要試試看{:31:}

letslovejapan 發表於 2015-8-7 01:57 PM

真棒!學會就可以在家吃到日本料理

布大 發表於 2015-8-18 11:40 AM

好新奇啊~黃芥末醋味增
夏天吃這個一定很開胃
食慾大增啊<br><br><br><br><br><div></div>

carya 發表於 2015-8-22 09:42 PM

夏天就適合帶點酸辣開胃的調味,那個醬汁感覺沾什麼都很好吃

blue2003 發表於 2015-8-23 01:05 PM

感覺很容易做,我也要去買材料來做來試試,謝謝分享 ^__^

藍月光 發表於 2015-8-29 10:36 PM

謝謝分享~
真的很容易,萬用~
支持

一級胖89 發表於 2016-1-21 07:10 PM

夏天這樣吃
感覺就是很清爽
一點也不怕油膩
感謝分享囉

y33ymit 發表於 2016-1-28 10:50 PM

最後面加的和ka什麼的就是黃芥末嗎?

日文太爛怕買錯,樓主是嗎?


所以要白味曾跟糖還有醋,最後是什麼阿{:31:}<br><br><br><br><br><div></div>

Roger72 發表於 2016-1-29 12:58 PM

感謝分享~~~感覺很好配菜 很萬用~~

hellojustin 發表於 2016-2-6 02:40 AM

看起來就是很好吃的樣子............

hboy70 發表於 2016-2-14 09:06 AM

請問一下 有人試過嗎?  好不好吃?

dicky760721 發表於 2016-2-21 04:59 PM

看的超級餓的啦

受不了了 馬上出門去買材料回來用

s4914907 發表於 2016-2-28 06:03 PM

好棒喔馬上買回家自己做!!<br><br><br><br><br><div></div>
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