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cyote 發表於 2016-2-8 04:24 PM

請教~普洱茶正確泡法

朋友送了幾個大茶餅
問了朋友  有人說 用泡的 有的說可以用煮的
上網查一下  還真的是 有一些不一樣的"泡法"
不知各位大大 那種方式較為適合呢
我是ˇ新手 味覺不太發達@@
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snoet 發表於 2016-2-10 10:54 PM

不知大大的茶是生茶還是熟茶,我是泡熟茶,就當成是一般的茶在泡,只是浸泡的時間約40秒,茶量就90cc的水放5克的茶,約是如此,你可以試試。

cyote 發表於 2016-2-10 11:41 PM

我的應該是熟茶。。。
我用一般茶的泡法 似乎要在泡久點  味道才出得來

r0509_yang 發表於 2016-2-12 05:24 PM

如果是熟茶,除了用泡的之外,也可以用煮的。尤其是高價的老熟茶,用煮的更能充分品嘗茶滋味,物盡其用。用一般的不鏽鋼水壺或陶壺,先煮水至滾,再放入剝開的茶餅或散茶,2000cc的水放15-20克,再煮約5分鐘即可,喝時濃淡隨意。我都是喝到剩三分之一左右再加水煮,一樣滾約5分鐘,可以煮至少3次,也可以放冷後放冰箱,冰的普洱也好喝。

golden438 發表於 2016-2-14 03:12 AM

喝茶可以增加氣質,除了休閒、解渴,更有保健、靜心的功能...........所謂的『中華茶道』,舒服、自然才是最重要的。」...........+2<br><br><br><br><br><div></div>

QaZ09898 發表於 2016-2-15 11:26 AM

建議可以用煮的! 一般普洱茶都會放得比較久! 煮的可以殺一些細菌! 喝的也較為安心!

cyote 發表於 2016-2-19 01:01 AM

前幾天 試過用煮的 ~ 不錯 是滿方便的
不過尚未與用“泡”的比較
但煮的似乎 便利些(一次可以搞個1-2000CC)

golden438 發表於 2016-2-20 08:13 PM

喝茶可以增加氣質,除了休閒、解渴,更有保健、靜心的功能...........所謂的『中華茶道』,舒服、自然才是最重要的。」...........+3

wcyism 發表於 2016-2-22 07:18 PM

普洱茶一般都是用煮的比較多。普洱茶因為是後發酵茶,放的久,如果保存不當的話可能會有些壞菌滋生,所以用煮的可以殺殺菌,喝起來比較安心。

如果對自己茶葉來源有信心,用泡的也是可以,味道跟煮的會有些差異,看個人喜好,自己覺得好喝就好。

chen3058 發表於 2016-2-25 06:09 PM

生的不建議煮喔,熟的也建議先泡,剩下的拿來煮,尤其品質比較好的<br><br><br><br><br><div></div>

cyote 發表於 2016-2-25 11:32 PM

比較好奇的是 ~~不知大大們有比較過
煮的  與泡的 差異在哪裡?

vinnico7015 發表於 2016-3-31 09:03 AM

普洱茶不論選擇用煮的還是泡的方式,記得要用高溫煮沸的水喔,這樣比較能萃取出原味與香氣。

gx6678 發表於 2016-4-3 07:38 AM

我的方法參考一下
取約拾圓硬幣大小茶葉置入茶袋
壺水約1.5公升左右
煮滾熄火悶幾個小時到茶味都出來
就可以品茶了

sarima 發表於 2016-4-10 12:54 PM

普洱(熟)水煮+1{:31:},我覺得水煮較能煮出普洱的味道!已上個人淺見~~~

cyote 發表於 2016-4-13 01:17 AM

感謝各位大大經驗的提供 ~~~<br><br><br><br><br><div></div>
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