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元宵吃湯圓 看清標示才安心
作者陳心瑜╱新北報導 | 中時電子報 – 2016年2月18日 上午5:50 https://s1.yimg.com/bt/api/res/1.2/8UyrJ7s8a3ppAzb852Dkfw--/YXBwaWQ9eW5ld3NfbGVnbztxPTg1O3c9MzEw/http://media.zenfs.com/zh_hant_tw/News/Chinatimes/C05218000547.jpg耕莘醫院營養師康甄真（左）提醒患有高血壓、糖尿病、腎臟疾病的民眾「聰明」享用湯圓。（陳心瑜攝）中國時報【陳心瑜╱新北報導】元宵吃湯圓，新北市衛生局昨天公布30件湯圓抽驗結果，板橋裕民街某小吃店販售的紅白小湯圓，檢出防腐劑超標，恐傷害肝臟健康，除裁處3萬元，並要求業者下架。衛生局提醒，民眾需挑選包裝、標示完整的湯圓，勿買來路不明的散裝產品。衛生局昨天公布去年12月抽驗30件轄內賣場超市、餐飲業及攤商抽驗湯圓，抽驗項目包括3種防腐劑、順丁烯二酸。
其中，板橋裕民街的某小吃店的紅白小湯圓，檢出防腐劑己二烯酸1.16g/kg（標準：1.0g/kg），已超過標準值，除依食品安全衛生管理法裁處3萬元，並要求業者下架回收。
衛生局解釋，己二烯酸為合法的食品添加物，但食用過量，恐損害肝臟功能，導致食慾變差。
衛生局提醒，選購元宵食品時，應挑選包裝及標示完整之產品，如品名、名稱、食品添加物、製造商等資訊，並確認產品依標示保存條件保存販售，拒絕來路不明散裝產品。
耕莘醫院營養師康甄真提醒，糖尿病患者和慢性病患，享用湯圓時，應搭配蔬果及低熱量的食材食用。
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因為容易增加身體負擔阿
真的禍從口入
要看清楚標示 本就該仔細篩選採購，省不必要的麻煩
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