查看完整版本: 日本人吃飯都配冰開水嗎?
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hosw516 發表於 2016-3-16 01:48 PM

日本人吃飯都配冰開水嗎?

前些日子去日本大阪,不論吃拉麵還是定食,都是給冰開水,裡面都是冰塊,我去的時候氣溫都不到10度,早晚更只有五度,但感覺日本人很習慣喝冰開水。
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mika06 發表於 2016-3-16 08:02 PM

日本人習慣喝冰水是因為常溫的水無法用水溫判斷這杯水放了多久 ,
所以日本人通常認為常溫的水可能不太新鮮 ,
也因如此 , 在飲食店中給客人喝常溫的水就代表對客人不太禮貌
所以在日本飲食店中飲料通常會加冰塊或是加熱表示"這杯飲料是"剛剛"才處理的"
不是放置多時才端上來給客人喝的 (有點類似現點現做的概念)
如果到日本想要喝常溫的水或是飲料建議跟店家指名"把冰塊去掉"這樣

PS:華人習慣喝溫水是因為華人文化中有喝溫水養生的概念 , 中醫中認為喝太多冰水會傷身
所以台灣的飲食店中端給客人常溫的水表示親切 , 不過在日本比較沒有這個概念 , 所以對他們而言 , 喝常溫的水等於是喝"不知道放置多久可能不太新鮮的水" , 大多數日本人會滿抗拒的(我認識的日本朋友就很不喜歡來台灣玩的時候飲食店都只提供常溫的水)...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容,請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div>

hosw516 發表於 2016-3-17 12:57 PM

感謝樓上精闢回答,原來還有這樣的文化差異

jstudy4c 發表於 2016-3-18 11:15 PM

上次去東京也是,
但吃過日本食物後,覺得日本食物偏鹹,
喝下店家提供的冰開水後,是有比較解膩(鹹)的FU~。
所以...感覺是有點互相搭配

matt5302 發表於 2016-3-19 11:05 AM

原來是剛處理過的概念呀!
今天才明白!
但可能因為養生,所以真的挺不習慣在日本用餐完配冰水的XP<br><br><br><br><br><div></div>

michaelaj 發表於 2016-3-21 11:44 PM

我吃拉麵時也發現只有冰水,但我會加在麵裡中和一下味道,調淡一些。

hosw516 發表於 2016-3-22 10:35 AM

日本味道還真的蠻重,拉麵都是醬油味,說實在也沒好吃到哪裡去,只是冬天還是冰水,真的越喝越冷

775925059 發表於 2016-3-23 10:47 PM

只是日本冰水比較方便,其實可以去點要熱茶,當然前提是你要會說日語。
日本便利店里一般都是冷飲居多。反而常溫的飲品會比較少。

nick91404 發表於 2016-3-24 12:34 AM

上次去東京也是,
但吃過日本食物後,覺得日本食物偏鹹,
日本味道還真的蠻重,拉麵都是醬油味,說實在也沒好吃到哪裡去,只是冬天還是冰水,真的越喝越冷
喝下店家提供的冰開水後,是有比較解膩(鹹)的FU~。
所以...感覺是有點互相搭配

wangminyuan 發表於 2016-3-24 02:03 PM

我也有聽說在更早以前冰塊製造不易, 所以冰塊水是給最重要的客人飲用的,<br><br><br><br><br><div></div>

豆芽菜妹 發表於 2016-3-24 06:12 PM

mika06 發表於 2016-3-16 08:02 PM static/image/common/back.gif
日本人習慣喝冰水是因為常溫的水無法用水溫判斷這杯水放了多久 ,
所以日本人通常認為常溫的水可能不太新鮮  ...

天啊!長知識了!!!!!感謝

fido0504 發表於 2016-3-28 08:49 PM

長知識了!!!!!!   不然我每次都覺得   為甚麼又是冰水   

akira-chen 發表於 2016-4-5 03:07 PM

大家都說喝溫水養生, 日本人都喝冰水對身體不好...可是日本平均壽命在世界上就是長壽...

s18705444 發表於 2016-4-5 04:14 PM

看到很多人的留言 長知識了@_@

simbalion2007 發表於 2016-4-6 12:07 AM

真的長知識了,還想說只是因為配著較鹹的食物可以解膩。<br><br><br><br><br><div></div>
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