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清明肝氣旺，好發高血壓！喝杯通便降脂茶護心血管
作者曾啟翔／整理編輯 | 早安健康 – 2016年4月3日 下午1:00https://s.yimg.com/bt/api/res/1.2/j639tgHyRceO3vOq5vK9sg--/YXBwaWQ9eW5ld3NfbGVnbztxPTg1O3c9NjIw/http://media.zenfs.com/zh-Hant-TW/homerun/everydayhealth.com.tw/d92ce1ef2a7dee574f3a8a6b15e8b2a6
【早安健康／曾啟翔整理編輯】國曆4月4-6日之間的「清明」，在此時節，台灣開始吹起較溫暖的東南季風，但東北季風的影響仍在，導致此節氣的溫差仍然很大，稍不注意很有可能感冒。飲食清淡為主 深綠色蔬果防心血管疾病春季是陽氣初發、萬物初長之始，身體要好好打理，才能提升免疫力，此時的飲食應以清淡為主，選用時令中偏黃紅色或深綠色的蔬果，像是芒果、木瓜、菠菜等，能達到提升免疫力、預防心血管疾病的效果。這個時期也是高血壓的好發期，可以利用南杏仁粉與銀耳製作行氣通便的降脂茶，讓體內肝陽之氣不致過度上升，清除體內多餘的血脂及宿便，為體內做環保。時令養生食材推薦１、木瓜：將低膽固醇、血脂肪，助改善便祕。２、鯧魚：預防心血管疾病、營養價值高３、蓮霧：利尿、解煩燥、腸胃不適。４、莧菜：高鐵、高鈣，豐富膳食纖維。５、小黃瓜：調節膽固醇、抑制醣類轉為脂肪。時令食譜推薦杏仁通便降脂茶材料：南杏仁粉50公克、銀耳10公克。作法：將銀耳洗淨以水浸泡至軟，切碎後備用。將杏仁與銀耳一起放入1500c.c.沸水攪拌均勻，小火燉煮30～40分鐘後即可。功效：潤腸通便、降血糖血脂。醃小黃瓜豆皮捲材料：小黃瓜120公克、豆包80公克、白醋180c.c.、細砂糖90公克、鹽15公克。作法：１、小黃瓜洗淨，切開去籽後切條，放入大碗中加入鹽，拌勻醃約20分鐘，取出再次沖洗後以廚房紙巾擦乾。２、將白醋和細砂糖放入鍋中小火煮至均勻後熄火放冷，放入小黃瓜條拌勻後浸泡30分鐘。３、豆包以熱水燙洗，瀝乾水分放涼後打開成長條狀對切，每片包入適量小黃瓜條，撒上少許白胡椒粉，捲起後切成約3公分段。
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最好清淡為主啦
這樣才能控制血壓
吃清淡料理完的蔬果，選當季為佳
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