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NG！10個眼睛看不到，讓全家生病的廚房壞習慣
最近愈來愈多雇主家裡出現許多小強、或是惱人的小果蠅，常常是對方先尖叫，然後嚇到阿姨我，打掃經驗中，最常也最辛苦的莫過於廚房了，除基本的鍋具刷洗，就是環境的保持了，據說廚房象徵財庫，財位要能聚財招財，可放置招財寶物，宜淨宜亮，不宜亂和暗。但不說風水，媽媽們可知道，妳的廚房壞習慣卻也會引響一家人的健康？十個廚房壞習慣，讓家人一天到晚生病：
一、髒又凌亂的廚房環境：堆積過多的物品沒有整理，很容易滋生灰塵，也易成為鼠類、害蟲的家，所以擅用層櫃子分類很重要，鍋具類洗後應”反面”疊放，記得開的過食物要收納好，冰箱也不要囤放過多的食材。
二、沒有定期清潔洗碗槽
家人每天都在洗碗槽洗碗、洗生食、洗杯盤，長期下來在四週會產生污垢，用手摸還很油膩，而且這絕對比馬桶還髒，如果又和洗碗盤的菜瓜布一起用來清潔，那就等於把細菌又帶到吃的食物當中，記得千萬給它一個”專屬的菜瓜布”，每天煮飯完後，順手用清潔用品或是小蘇打粉＋檸檬酸來刷洗洗碗槽。
三、不乾淨的擦碗巾
雖然只是單純拿來擦乾碗盤，但是一定要用完後清洗後曬乾，不然好不容易洗好的碗盤又被抹布上的細菌給沾上了，最好還是購買烘碗機比較實在。
四、生食熟食沒有分砧板
生食家禽類吃時請先用濾水器（開水）的水沖洗過，砧板也要分開，不要熱的冷的用一個，很容易交叉感染。
五、生肉分裝記得用保鮮夾鍊袋
分裝肉類時，記得擅用用夾鍊袋，切勿只用盤子或碗分裝，肉類會出血水，易讓冰箱其它食物被污染，肉類退冰也不要超過二次先食先退原則。
六、菜瓜布洗後留在水槽裡
菜瓜布是直接面對碗盤的清潔工具，請用完後扭乾，以免海綿長期受潮。最好的方式是買個滴水架或是滴水籃將其瀝乾，另外請一定要定期更換，不同類別碗盤也請買不同功用。
七、食物在室溫下放太久
沒吃完的食物，真的不要直接留在餐桌上，很多吃完飯菜後不收的壞習慣可是會讓家人或自己生病，天氣熱大概二個小時就會造成食物的腐敗引起腹瀉，尤其是乳製品。
八、吃下冰太久的剩菜飯
許多婆婆媽媽為了省時，一餐煮很多後，留下來當便當，但食物都有一定保鮮，若隔夜菜沒有處理好，長期下來也是身體負擔。
九、忘記洗手就切生食
記得烹煮食物時，一定要先洗手，保持基本的乾淨，洗後用紙巾擦，盡量避免用毛巾，因為不知上面附著了多少細菌。
十、忘了定期清潔”烘碗架”中的積水
烘碗架或是瀝乾籃中的積水最易被忽略，記得可以加些清潔劑或是小蘇打粉來幫忙哦。
這些眼睛看不見卻必需要立刻改進的壞習慣，不知您中獎幾個，希望家中每個人在使用廚房時也能多注意小細節，畢竟只要改掉一個小習慣，就可以讓家中的人不常生病！...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div> 家中廚房超多果蠅，但是都沒有人要整理，每次我整理完過沒多久就髒，想維持也難啊!!{:38:} 真的是如此也,用完馬上整理最重要. 這些提醒還蠻實在的
如果真的都能作到，真的是可以減少食品衛生問題 {:32:}真的~滿多壞習慣
常把菜瓜布放在洗手槽<br><br><br><br><br><div></div> 看過有人拿菜瓜布洗洗碗槽
感覺超髒的
居家壞習慣看來要改一下了 我家裡的廚房明亮乾淨
不會有任何的油膩
在這樣的環境裡做菜煮飯
真的很舒服，心情好自然家庭就和樂 本帖最後由 ilovecat2013 於 2016-5-16 03:57 AM 編輯
天呀!2、4、5、6、7、8項我婆婆都中!!!!!
尤其是第2項，我常看她洗碗洗一半就突然拿菜瓜布刷洗碗槽，刷完後又繼續洗碗…我真心覺得噁~
所以後來我就又自己另備一塊菜瓜布，然後用自己的碗…有時候是她洗的碗我又偷偷再洗一遍~
還有我真的不懂為什麼洗完就非這麼懶得把菜瓜布放到架子上，菜瓜布是有幾千斤重嗎????連小姑也有樣學樣…
跟她說她又會覺得幹嘛這麼麻煩，然後每天都煮一大堆菜，幾乎每天都吃不完，再放冰箱，隔天也不會吃，是過兩、三天再拿出來加熱，當然也沒人會想吃了。然後再倒掉~每次都這樣循環，難怪老公家這邊光是菜錢就很高，這裡不但菜貴他們家又很會浪費~怪不得錢都賺不夠用~因為她認為一大把青菜or一盒肉沒有全煮掉很快就壞了，其實煮好比較容易腐敗吧…(照妳這樣煮真的沒有比較省錢呀~婆婆~{:12:})
我婆婆什麼都好，就是衛生習慣讓人無法苟同，她認為菜瓜布有用洗碗精洗就乾淨了呀!
重點之前看過她拿同塊洗碗的菜瓜布洗廚餘桶耶!我真心覺得夫家的人胃很好…{:15:}
...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div> 真的會這樣做的真的很少很少..，因為顧小孩就累的半死了，還要注意這麼多細節，只能做多少算多少了<br><br><br><br><br><div></div> 本帖最後由 tina3002 於 2016-5-17 10:42 PM 編輯
其實我覺得家庭主婦真的很辛苦, 有做的沒看到, 沒做的全看到...... 上面每一點，我婆婆都有中耶{:44:}
尤其第四點，我婆婆都生食、熟食、水果都在一個大砧板{:41:}
所以她切的水果我都不吃！ 真的不容易維持!
猶其和長輩一起生活，對環境的認知真的差很大! 真的...家裡廚房的環境需要好好改善了............謝謝分享唷............. 每當這些東西處理完畢
真的需要花很多時間
不過沒有處理
自己的餐具還真的很噁心
偶爾外食放鬆自己<br><br><br><br><br><div></div>
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