【美國生活】去美國別再吃麥當勞了！這5家漢堡好吃100倍
本帖最後由 Chiku_RunRun 於 2016-7-13 07:33 PM 編輯想要吃道地又美味的漢堡，千萬不能錯過這5家美國連鎖漢堡店，
新鮮又真材實料的配料，漢堡好吃到掉渣，簡直可以媲美餐廳水準。
捨棄所有耳朵聽到長繭的美國連鎖店：麥當勞、漢堡王、肯德基，或是小時候才有的溫蒂漢堡，
若有機會到美國旅遊，真的不用踏進這幾家連鎖速食店，
不是因為在台灣就吃得到，而是因為真的不好吃，用餐環境也不若台灣分店乾淨舒適。
既然到了對漢堡狂熱的美國，你有更多機會吃到真正美味的漢堡，
以下我們推薦5家美式速食連鎖店，好吃程度可不輸正規餐廳。
美國西岸必吃 良心速食：In-N-Out Burger
到了加州必吃的In-N-Out Burger，絕對是最出眾的傳統速食
1948年在洛杉磯近郊成立，In-N-Out Burger 是全美第一家接受「得來速」點餐方式的速食店，
直至1990年代才緩慢擴張至南加州以外的點。這裡的漢堡只有三種：
一般漢堡（hamburger）、起司漢堡（cheese burger）和雙層肉漢堡（Double-Double），
聽起來很普通嗎？這裡最棒的一點是你可以在配料上做變化，秘密吃法在菜單上可找不著。
好比點餐時，可請店員將漢堡裡的生洋蔥替換成炒得入味軟爛的焦洋蔥；
或是點餐時將漢堡包以萵苣替換的「蛋白質風」（Protein style）；
也可以在點薯條時指定要「野獸風」（Animal-Style fries），
他們就會加價幫你淋上特製的醬料（類似千島醬），雖然吃過的人表示還是麥當勞的薯條好吃，
但 In-N-Out Burger 的薯條可是整顆馬鈴薯現切後，立即下植物油鍋，可不是放了好久的冷凍食品。
而且，他們也是美國少數願意付給員工，高於最低基本薪資的速食連鎖店。
★ 哪裡吃得到？加州、亞利桑那州、內華達州、猶他州、德州。
人氣及展店速度扶搖直上：Five Guys
Five Guys的薯條以花生油下去炸，漢堡配料超級豐富
有很多人會拿Five Guys跟In-N-Out Burger比較，誰勝誰負每個人心中自有答案，
但可以確信的是這兩家連鎖店就算規模愈來愈大，
仍堅持不使用冷凍食品、使用新鮮食材（僅當天現做冷藏）和植物油等特點，可謂英雄所見略同。
起源於維吉尼亞州，幾乎每家Five Guys的店都有整箱落花生免費給你舀著吃，
可以看到整家店的人一邊吃漢堡，一邊剝花生殼，以花生油炸的薯條帶皮、漢堡有超過15種配料給你加。
Five Guys 和Shake Shack一樣在2013年擴店到英國。
★ 哪裡吃得到？全美、加拿大部分地區。
紐約平價名店第一名：Shake Shack
Shake Shack原本僅受本地人歡迎，近年來旋風吹到全球
除了大家熟知的速食店外，在美國現在更流行的是「速食休閒餐廳」（Fast casual restaurant），
價格比速食店高，比正規餐廳低，製作漢堡也選擇以品質較高的食材，
而紐約曼哈頓發跡的 Shake Shack 就是其中翹楚。他們全面使用安格斯牛肉，
還有多次被業界評為最棒的奶昔，初始在麥迪遜廣場公園（Madison Square Park）開店時就備受推崇，
另外，目前也販售紐約布魯克林當地的Brooklyn Brewery特別為他們釀的啤酒。
★ 哪裡吃得到？紐約州、華盛頓特區、紐澤西州、康乃狄克州、賓州、佛羅里達州、
麻州，以及少數海外分店。
屢登票選第一名：Habit Burger Grill
消費者票選第一名的是Habit Burger Grill！真材實料是致勝關鍵
如果你關心全美最棒漢堡的榜單，可能已經注意到數度登上票選第一名寶座的Habit Burger Grill，
從南加州發跡，一樣走「速食休閒餐廳」路線，他們稱自己的漢堡叫「Charburger」，
除了經典的漢堡，還提供日式照燒醬漢堡，以及加上起司、酪梨且使用酸麵包的聖塔芭芭拉風漢堡，
還需再提這裡漢堡好吃的關鍵嗎？和以上推薦的幾家漢堡店一樣，新鮮、新鮮、再新鮮。
★ 哪裡吃得到？加州、亞利桑那州、猶他州、新澤西州。
有機食材也可以高貴不貴：Super Duper
舊金山一般不歡迎連鎖速食店，但Super Duper以用心食材闖出一條路
雖然目前只有北加州吃得到，價格親民的Super Duper，
牛肉來自以天然方式飼養牛隻的尼曼牧場（Niman Ranch），
奶昔及冰淇淋的乳製品則來自北灣城市帕塔露馬（Petaluma）的有機Straus Family Creamery酪農，
誰說有機就代表貴呢？這裡的大蒜薯條不輸餐廳品質。
此外，店面滿是手繪招牌，對品牌細膩的用心程度可見一斑。
★ 哪裡吃得到？舊金山灣區
既然到了美國，花幾乎同樣的錢（也許跨國知名速食店多了可續杯碳酸飲料），就應該可以吃得更好，
何必屈就於只追求利潤、不在乎口味的冷凍食品？
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【個人觀點】對許多人來說，漢堡算是非常親民的美食之一，
只是各家速食店對旗下的商品都有各自的堅持，
誰能拼下一席之地，就取決於消費者多數的選擇了；
雖然已經吃飽了，可是看到這漢堡又覺得…… (餓)
...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div> 這些漢堡店基本消費大約十元美金以上，雖然好吃但對預算有跟朋友還是麥當當好 相信就算在台灣也會這樣做!!!! 本帖最後由 likeit 於 2016-7-14 11:40 AM 編輯
哈!這個主題我可有的是經驗。老大所列舉的店除了Super Duper沒去過外，其它全吃過。不過我只喜歡Habit，其它的感覺上還好。偶不是很清楚為什麼台灣人對in N out那麼情有獨鍾，偶好幾位台灣來的朋友或親戚來美國都指名要吃in N out，有時偶會帶他們去，有時會帶他們吃其他更好吃的漢堡店。Five Guys基本上是不會去，除了和朋友到那兒去吃免費的花生。有時我到漢堡店並不是真想吃漢堡，而是薯條，這時Burger King這成為我的首選，要不然就會去那種無條件薯條供應的店去吃，像是Red Robin什麼的。
有其它兩個漢堡店偶另外推薦。一個是貨真價實的Fuddruckers,另一個是亞洲人也很夯的Umami。Fuddruckers偶喜歡的主要原因是他們的漢堡重量是火烤後煮好的重量，而且漢堡內包的東西隨客人喜好自己配自己包，要多少包多少，還可拿個盤子當生菜沙拉。Umami算是很新的店，偶覺的還不錯。不錯的原因倒不是因為好吃的不得了，而是他們的漢堡可以做的跟我們一般吃的漢堡不太一樣。這主要是他們漢堡裡加的料有別於傳統型的漢堡，不過價格偏高。最後再多加一個Slater‘s 50/50漢堡店。這家的漢堡可以客制，隨客人喜好任何特殊漢堡都可以做給你，很酷吧。每次我去外面總是很多人等著。偶沒有什麼耐心，所以我不常去吃。畢竟我覺得花太多時間買吃的是浪費我的時間。
偶還吃過LA這裡墨西哥人開的漢堡店，有幾家真不是蓋的。有一家(忘了店名)賣辣漢堡，其實就是加很多jalapeno的漢堡，真是好吃又便宜，偶有一次一口氣吃下了3個還意猶未盡。哈!
...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div> 以前曾住過美國西岸
真的
這裡的賣當勞都沒人要吃
我超愛吃吃吃吃In-N-Out Burger的
只是從過去時候的6X KG
吃到變成8X KG.....................{:38:}<br><br><br><br><br><div></div> Shake Shack
那個
前AKB-前田敦子 去紐約遊學錄影時有推過這家漢堡店 漢堡這種東西不管甚麼時候看都會讓人食指大動
淋上醬汁 起士等的... 都讓人欲罷不能
可惜台灣漢堡大多都偏向難吃...
有機會真想去美國吃吃看那種大份量的漢堡!! 去美國出差時曾有當地同事推薦我吃Shake Shack，吃過其漢堡後真的覺得比全球知名的速食店(例如麥當勞)要有特色且好吃。
去加州時也吃過In-N-Out Burger，但好壞沒什麼印象(當時忙於工作，只是應急地在附近選了這家速食店解決午餐而已)，有機會再去那裡的話會考慮細心品嘗。 Burger King的薯條真的是首選，只吃過5 GUYS，但我還是比較喜歡麥當勞。 本帖最後由 Chiku_RunRun 於 2016-7-15 02:57 PM 編輯
kpan 發表於 2016-7-14 10:48 PM static/image/common/back.gif
去美國出差時曾有當地同事推薦我吃Shake Shack，吃過其漢堡後真的覺得比全球知名的速食店(例如麥當勞)要有 ...
Shake Shack漢堡的蔬菜看起來很多，超好吃的樣子，
只是不知道是廣告的照片還是實物的照片，
日後有去美國，我也想去這家店點漢堡吃吃看 {:31:}
...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><br><br><br><br><br><div></div> 本帖最後由 a62957288 於 2016-7-15 07:20 PM 編輯
吃漢堡其實真的要去美國才能夠吃到好吃的，不過美國的漢堡對於台灣來說是比較貴的，22K的我吃不起啊{:38:} 去美國當然不用吃麥當勞
但是
如果早餐為了方便快速，麥當勞還是首選
我最喜歡IN＆OUT的漢堡 爲什麼要吃漢堡呢？ 美國的快餐店選擇明明很多呀。 像炸鷄有taco bell/KFC和Popeye's, Popeye's 的炸鷄和薯泥就要比KFC好吃多了，最重要的是，美國這邊的鷄腿這類黑肉要比鷄胸白肉便宜很多。 另外三文治有Subway和Quiznos, 健康，材料選擇多，量大價錢合理，也要比漢堡好吃。 至於喜歡吃炸薯條的，我會選Arby， 他的curly fried是調過味再炸，要比麥當勞好吃多了。 國外本來就不是只有麥當勞了!
有很多種選項
就看你喜歡吃哪種摟 只有台灣才會想到麥當勞吧哈哈XD
國外選擇很多 只是都比麥當勞還貴就是了~<br><br><br><br><br><div></div>