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SUUP 發表於 2016-7-14 03:51 PM

挪威甜蝦...



這應該就是我們吃的挪威甜蝦
現撈現煮急凍保鮮
蝦膏(卵)在頭部時，蝦肉肥美是優級品
甜蝦如果抱卵(卵在足腹)，蝦肉比較瘦是次級品
這應該是季節性的變化
版友們買過這種進口冷凍甜蝦嗎?
不知道哪個季節的甜蝦品質比較好?

http://www.youtube.com/watch?v=yy1mFnYuQLA<div></div>

louwen 發表於 2016-7-18 09:57 PM

還線煮熟，第一次看到，增長知識

brian51178 發表於 2016-7-19 06:47 PM

我在挪威吃過!! 漁船開到港邊就直接賣給觀光客 買一包坐在港邊吃 超甜的!到現在還難忘ㄟ!
我還剝好殼夾在麵包裡在擠點美乃茲也很好吃!
這台灣有進口嗎?

desbloodtw 發表於 2016-7-19 11:14 PM

這蝦子台灣不知道有沒有在賣
台灣海蝦好貴
養殖的蝦其實也不便宜了
而且投藥感覺很重

SUUP 發表於 2016-7-20 12:17 AM

本帖最後由 SUUP 於 2016-7-20 12:18 AM 編輯

desbloodtw 發表於 2016-7-19 11:14 PM static/image/common/back.gif
這蝦子台灣不知道有沒有在賣
台灣海蝦好貴
養殖的蝦其實也不便宜了
台灣很容易買到冷凍甜蝦，
生鮮超市應該都有，菜市場也有。退冰就可以吃。<br><br><br><br><br><div></div>

gikonji08 發表於 2016-7-21 05:11 PM

大賣場好像有看過   

算是煮好直動冷凍保鮮

要吃過一下冷水稍稍解凍   就可以煮火鍋    很方便

口感跟台灣一般草蝦不一樣

蟻火紅 發表於 2017-3-6 11:45 PM

之前有吃過日本料理店
生的吃起來就很甜
不知道依不一樣

patayushiki 發表於 2017-3-7 01:20 PM

台灣賣的甜蝦感覺都不甜，真的道挪威線撈的應該很好吃

藍月光 發表於 2017-3-7 08:42 PM

真多蝦............
看到也心動了.很想吃吃

as5235 發表於 2017-3-12 12:49 AM

也太多了吧!!不知道跟台灣的甜蝦差在哪~好想吃吃看{:38:}<br><br><br><br><br><div></div>

king7234565 發表於 2017-3-17 01:38 PM

想吃吃看～不知道味道是如何！跟台灣的蝦子比應該比較特別{:46:}

desbloodtw 發表於 2017-3-18 03:44 PM

上次有看到餐廳老闆直接跟廠商訂一大箱
在台灣買其實也不太便宜
但跟養殖的比起來 還是不錯啦

susanlam 發表於 2017-3-28 10:22 PM

紅殼的蝦子，感覺受討喜又可口，賣相也佳！

x5235x 發表於 2017-4-9 08:55 PM

現撈現煮,感覺˙就超新鮮,有機會去挪威一定也要吃看看{:38:}

meow66 發表於 2017-4-21 04:18 PM

現煮的蝦,味道應該很美味<br><br><br><br><br><div></div>
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