[家常料理]蒜苗炒鹹豬肉

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elvinbinbin 發表於 2016-9-6 05:40 PM

鹹豬肉醃得入味不需再加任何調味料
少許的黑胡椒就能帶出食材本身的味道~~
食材：鹹豬肉1大塊，蒜苗2支，糖1匙，米酒1/4米杯
做法：1.蒜苗及鹹豬肉切片
      2.熱鍋乾煎鹹豬肉,將較肥部分煎出油來
      3.下蒜苗拌炒

      4.加入糖,及米酒續炒至蒜苗變軟後即可起鍋

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推神66 發表於 2016-9-6 07:48 PM

感謝樓主分享唷
尤其是用客家方式醃製的豬肉，更是美味~

wgwg0813 發表於 2016-9-13 08:42 AM

謝謝版主分享,放了鹹豬肉的料理真的是很下飯

qse10808 發表於 2016-9-13 10:12 AM

家裡也常料理
好吃又容易料理
值得推薦
感謝分享喔
{:45:}

ghinx 發表於 2016-9-13 06:29 PM

Nice. seems simple enough to make. will give it ago this weekend<br><br><br><br><br><div></div>

sup1943 發表於 2016-9-22 01:32 AM

哇真的超讚的，我最喜歡肥瘦各半的感覺，但是煮完後皮的部分會有點硬，這我就不是那麼喜歡了，不過真的好吃！

coolman00162 發表於 2016-9-27 02:14 AM

看起來超香的~　我超愛吃鹹豬肉

康世美 發表於 2016-9-27 08:48 AM

蒜苗炒鹹豬肉，非常道地的台式佳餚，趕緊試著做做看，白飯可以吃好幾碗，感謝大大分享

GlassBaby 發表於 2016-9-27 11:46 AM

這之前有嘗試過!
真的好吃喔!
謝謝您的分享..今晚就來試試

7410852000 發表於 2016-9-27 07:50 PM

最喜歡蒜苗鹹豬肉一起炒了，每次外面吃飯有這道一定要點，吃飯第一道菜一定要上這道，才能開胃。<br><br><br><br><br><div></div>

jinkom012191 發表於 2016-9-28 06:21 PM

這個看了就想吃飯鹹豬肉是自己醃的嗎感謝分享

clickzhu 發表於 2016-9-28 08:43 PM

這個菜我也經常做，腌肉先用水煮一下再切片，炒得時候除了蒜苗，我還喜歡放姜片和辣椒以及剁辣椒調味，這樣更可口

raps520pk 發表於 2016-9-28 11:06 PM

用黑胡椒去帶味道出來就可以嗎? 應該不用再另外加調味料了吼?

longku 發表於 2016-9-28 11:25 PM

加一點辣椒更好吃哈哈{:31:}

y2212011 發表於 2016-9-29 03:39 AM

謝謝分享謝謝分享謝謝分享謝謝分享謝謝分享謝謝分享謝謝分享謝謝分享謝謝分享謝謝分享謝謝分享謝謝分享謝謝分享謝謝分享謝謝分享謝謝分享謝謝分享謝謝分享謝謝分享謝謝分享謝謝分享謝謝分享謝謝分享謝謝分享謝謝分享謝謝分享謝謝分享謝謝分享謝謝分享謝謝分享謝謝分享<br><br><br><br><br><div></div>

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