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.小路. 發表於 2016-12-9 04:24 PM

吃完火鍋會不會把湯底煮成粥?

本帖最後由 .小路. 於 2016-12-9 04:33 PM 編輯



常看有人吃火鍋後會在剩下的湯裡放白飯、蔥花,

快煮好時再打個蛋下去,就會變成美味的粥,



口味就依火鍋的湯底決定,泡菜粥、海鮮粥、牛肉粥等等的都有,

你們吃火鍋(不管在家裡或去外面吃)吃完會不會加飯煮成粥?
<div></div>

阿爾漢 發表於 2016-12-9 04:42 PM

不會,還是第一次看到這種吃法呢{:1:}

一般在吃完火鍋後,就差不多飽了(因為我的食量算比較小的ww
所以只會剩下裝甜點的胃,之後就是開始去品嚐各式甜點和冰淇淋了~

Chija2695 發表於 2016-12-9 06:10 PM

不會耶
除非是商家有這樣的服務
不過到最後的那些湯精華太多
對身體會造成很大負擔吧

柚紙汁 發表於 2016-12-9 06:25 PM

不會,但會加麵下去煮XD吃完火鍋再吃麵,湯頭也不用另外熬,算便利的吃法

iwgpnuber1 發表於 2016-12-9 06:48 PM

沒把湯底拿去煮粥過,也沒興趣這樣做。<br><br><br><br><br><div></div>

forestdan 發表於 2016-12-9 07:32 PM

是覺得這其實跟每個人吃什麼鍋很有關係
比如麻辣鴛鴦鍋應該不太適合這麼做
另外下鍋的料也會對最後這湯底的味道,油分,甚至雜質都影響很大
要說的話個人會認為
昆布鍋,海鮮鍋,味增鍋比較適合這麼做
壽喜燒也可以

不過像個人的習慣就比較不適合了
因為以下是個人愛用的火鍋入鍋順序
1.昆布湯底
2.蘿蔔適量,薑片適量,香菇大量,開始硬生生把昆布湯底進階成香菇湯底3.香菇撈起等等和肉一起吃,醬料調配大量蔥花,大量薑末,大量蒜泥,小量醬油膏
4.放肉,撈肉,撈掉油渣 >...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容,請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div>

u6rmp4vu6 發表於 2016-12-9 08:33 PM

部會,煮完火鍋的湯都已經含有很高的鈉了

fdd1984 發表於 2016-12-9 09:30 PM

不會 吃完都快吐了....還吃... XD

jack62212 發表於 2016-12-10 01:04 AM

那好像是哪家韓式料理的吃法
我是不會啦!熱量什麼得太高了

濛濛細雨 發表於 2016-12-10 07:42 AM

我的選擇是不會

火鍋吃到最後   湯底有大量的鈉與普林
這是造成高血壓與痛風的物質   
如果再把它煮成稀飯吃下去    身體可是負擔不起
任何的病痛   都跟飲食息息相關
在享用美食的同時    健康也是要考慮   不可輕忽
<br><br><br><br><br><div></div>

b8744021 發表於 2016-12-10 09:10 AM

要看去哪吃耶  如果是那種涮涮鍋吃到飽的
就不會  那個湯底  也沒很特別
但是要是高檔一點的火鍋店
有提供這樣菜單的店  我就會點

a3287465 發表於 2016-12-10 09:58 AM

有次吃刷刷鍋點龍王鍋 有螃蟹 干貝之類的海鮮 把湯頭弄得很甜很好喝 那次有多點一碗飯跟蛋加蔥
煮出來的粥就超好吃 不過也就那次而通常吃完主餐就超飽

戀戀霜兒 發表於 2016-12-10 10:46 AM

不會 因為已經吃飽了 而且湯底的熱量高鈉含量也高 所以還是少吃比較好

mulderfo 發表於 2016-12-10 11:20 AM

同意上面大大的分享,不是每種鍋底都適合煮粥,除了油膩程度外,還有各人口味考量,我就不可能也不喜歡吃羊肉爐跟薑母鴨煮的粥,喝湯可以,煮成粥應該是不敢吃。麻辣鍋熬粥也是怪怪的,就算我是銅牆鐵胃,肯定也要拉個一整天吧!
我選其他是因為如果在外面吃,我不會想煮粥,不清楚店家的鍋底加了甚麼特殊的料,會怕。但如果是我自己準備的,從一開始就知道沒加甚麼調味料跟化學物品,當然可以煮粥吃,特別是這種冷冷涼涼的天氣...但那鍋底,就只限當天煮,第一次吃,而不是一直重複當火鍋吃的鍋底,那就會倒掉了!...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容,請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div>

冏大溼 發表於 2016-12-10 11:23 AM

火鍋不可以這樣做
火鍋的湯底其實已經煮過很多東西
再拿來煮粥對身體並不好

如果是一般的海鮮湯之類的
料吃完拿來煮粥就還好<br><br><br><br><br><div></div>
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