吃湯麵/乾麵、拉麵等麵食類，喜歡麵條硬一點或是軟一點？
麵類是我比較喜歡的主食，所以外食的時候，都是以吃麵居多，
像是拉麵、牛肉湯麵、牛肉麵、酸辣湯麵、乾板條、烏龍麵…等等，
大部份的店家端出來的麵都很軟很好吃，
但有些湯麵吃起來就好像是麵條下鍋一下就立刻撈起，甚至還吃得到乾麵粉的味道 {:20:}
所以如果可以選擇麵條的軟硬度，我都會請店家煮得軟一點，
軟嫩的麵條和湯汁、配料吃起來非常美味，我很喜歡，
各位在吃麵食類的時候，麵條喜歡軟一點的，還是硬一點的呢？{:5:}
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有時候看心情決定的!?，基本上只要味道還可以就不會有意見啦XD
不過最重要的還是要跟湯底能夠配合，吃起來才會津津有味的~
這就有點難用說的了...要用舌頭去體會才能知道~
但是通常，如果麵條太硬或太軟的時候評價都不會很好啦，
大概都要軟硬適中才能征服客人的味覺~XD 我軟硬照樣吃的，主要都是面的湯以及配料而已面的好像沒什麼去注意面的軟硬.... 中間吧。太軟爛爛的，太硬又不好吃.. 喜歡軟硬適中的 太軟太硬都不能接受<br><br><br><br><br><div></div> 不要煮爛或者沒煮熟,都能接受~
說起來麵條都很耐斯的~{:31:}
其他思考:湯麵最好硬一點(認為)因為泡在湯中,如果太熟就容易軟太快.
(如果是黑心麵條,絕對耐煮...{:37:})
乾麵的話就是軟了(認為)=>沒有多餘水分,拼麵條口感,當然是希望煮熟的阿(軟)
僅看法. 個人是喜歡軟一點的,當然也不是說到要很爛的那種,就只是喜歡稍微偏軟的口感,不過主要還是要看吃什麼東西,吃一般湯麵.乾麵類我喜歡偏軟的口感,但如果吃義大利麵這類就比較喜歡偏硬的口感,最主要是希望可以吃出該麵品原本該有的滋味就好,如果是像自己泡麵都會泡軟一點,但如果真的讓我吃到那種爛的像麵糊一樣的也是會吃到生氣. 都可以
有熟就好= =+
我比較注意湯頭 大部分喜歡吃硬麵，軟麵沒嚼勁
吃下去會沒什麼食欲。 如果是湯麵的話 ，不喜歡太軟的，比較喜歡有點嚼勁的<br><br><br><br><br><div></div> 1. 硬一點
曾經車禍 門牙斷光光
那時候都只能吃流質食物
不然就要用後排牙齒咬
非常痛苦
裝了假牙後
麵都不會煮太爛
希望能吃點有嚼勁的食物{:38:} 比較喜歡軟硬適中的麵條
因為太軟吃的時候沒有嚼盡
會有種沒有吃到東西的感覺
這樣吃完後很快就容易餓了 @@
但太硬 又會感覺不太好吃
所以還是軟硬適中的麵條最好了 !!!!!!
真很難分捏
但是只要是麵食我都喜歡
只要是一定要有熱熱的湯 我比較喜歡吃硬一點.吃起旯比較有餃進 我個人喜歡硬一點的
俗稱 有咬勁的 或是比較Q的
太軟的 會讓我想到泡太久的泡麵
不喜歡...<br><br><br><br><br><div></div>