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chiu21 發表於 2017-2-17 10:33 PM

清酒新手的冷熱嘗試

本帖最後由 chiu21 於 2017-2-17 10:33 PM 編輯

清酒算是出社會之後開始接觸的酒類之前都是偏好精釀啤酒、紅酒聚會首選都是這兩種為主不過最近有次老爸出差帶了客人送他的清酒回來跟著喝了一杯 覺得很不錯可惜那天那罐就被清空了問老爸他也忘記是什麼牌子的 後來上網爬了一下文覺得清酒還蠻特別的 冷的喝跟熱的喝是兩種完全不同的感覺好像還蠻適合最近這種忽冷忽熱的詭異天氣這次先買來試驗的是玉泉的純米清酒看上這支是因為價格很親民爬文好像也還蠻多人推的應該很適合新手入手來跟大家分享一下清酒新手的不專業心得 先來介紹冰的我前一天就先把清酒拿去冷藏準備好下班後拿出來放鬆XD找不到適合的杯子就用了之前買梅酒送的杯子，BTW CHOYA梅酒不錯喝（離題 玉泉這支純米清酒聞起來有淡淡的香氣冰的喝起來口感很清爽沒什麼雜味 帶有一點米香喝起來很順口 是不錯的一種飲用方式(夏天喝可能會更好，最近天冷不太適合XD) 接下來試試看熱的把酒用熱水隔水加熱一下就可以喝了很方便 溫熱的清酒喝起來比較有層次味道也變得比較濃烈酒精伴隨米的一點甜味喝完之後真的會忍不住發出 啊～～～一聲(大叔魂)這次實驗完冷熱有點難分軒輊平常單純小酌我應該會喝冰的有下酒菜配的時候會選擇熱的以上小小心得跟大家分享如果有專業清酒愛好者也歡迎跟我分享一下你們喜歡的喝法～～謝謝收看
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wen74005130 發表於 2017-2-17 11:23 PM

最近也開始喝清酒 今天有喝韓國的真露 感覺也味道都很類似~

ppm25cm 發表於 2017-2-20 02:52 AM

小弟也曾試著想喝清酒,不過後來放棄了,看到大大的介紹,又燃起了想喝的念頭,感謝分享{:31:}

powerman888 發表於 2017-2-20 06:23 PM

清酒好喝阿！ 喜歡溫熱的清酒！

zy225 發表於 2017-2-20 08:54 PM

玉泉冰冰喝也好喝  
順口好入喉淡淡的酒香<br><br><br><br><br><div></div>

sweety789x 發表於 2017-2-20 11:21 PM

韓國真露我喝不習慣，太像消毒用的酒精了.....
玉泉的加熱後我覺得有米味的甜，比較好喝！

ulus 發表於 2017-2-21 12:59 AM

若真對清酒有興趣，建議去買大吟釀，純米大吟釀 這種等級沒有添加釀造酒精的清酒，更能體會其清雅的香氣，順口的口感。

jerry669102 發表於 2017-2-21 11:10 AM

玉泉純米熱著喝感覺會有一股米香，
伴著發酵的酒味，喝起來會很舒服喔

Lala張拉拉 發表於 2017-2-21 01:20 PM

去日本的時候有試過溫飲清酒
但還是覺得不太能接受
下次試試看冰的～

sb1025 發表於 2017-2-21 02:15 PM

玉泉加熱好喝+1，喝起來身體都暖了~重點順口不會有酒的苦所以滿喜歡的!!<br><br><br><br><br><div></div>

winnie1008 發表於 2017-2-21 02:59 PM

玉泉好喝~~上次在朋友家喝到~覺得蠻順口的

Infestor 發表於 2017-2-22 12:06 PM

看起來蠻棒的，找機會去買來試試看，大賣場應該有賣吧?

jessica_crystal 發表於 2017-2-28 01:53 AM

去日本的居酒屋喝後就愛上清酒了
回來也是試了好幾家 玉泉清酒還蠻推的
連我朋友有在研究的也很愛

timmyjerry 發表於 2017-2-28 03:53 AM

其實喝溫清酒不用那麼麻煩 放到杯裡然後微波一分鐘
餐廳都是這樣的

elsa54896 發表於 2017-3-7 08:29 PM

這支還沒喝過~
明天來去買來喝一下XDDD<br><br><br><br><br><div></div>
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