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NBAspeed 發表於 2017-2-24 11:15 PM

嫌星巴克低級就別喝了 改喝 Blue Bottle 吧~~



在大者恆大的時代, 許多企業大到
不能大, 反而成了流失擁護者的導
火線

位於北加州奧克蘭的 Blue Bottle
Coffee (藍瓶咖啡) 成立於2002,
目前僅在舊金山灣區、洛杉磯、
紐約、東京等大城市營運

如果說星巴克是量產的本田, Blue
Bottle 就是個性化的 Mini Cooper
(迷你)

如果說星巴克是邪惡的三星, Blue
Bottle 就是令人愛不釋手的蘋果

如果說星巴克是咖啡連鎖店, Blue
Bottle 就是咖啡藝術家

創辦人 James Freeman 雖然做的
是餐飲, 身上卻流露出不折不扣的
科技狂人 FU

Blue Bottle 不惜砸重金添購冷滴
式咖啡機、手沖式設備, 虹吸式咖
啡被裝在時尚的玻璃容器裡

走進 Blue Bottle, 你會感受到一股
既優雅又熱情的氛圍, 咖啡製作的
流程鉅細靡遺, 店員對各品種咖啡
豆的由來如數家珍 (連那顆樹長什
麼樣子都知道!)

許多企業將品牌和核心價值當成口
號, 總是少了那麼一點性格, 最終淪
為迎合消費者的利潤中心

好比說清玉妥協了黃金比例, 賺到
了量但流失了心

堅持的必要反映在 Blue Bottle 的
品牌經營, 若代理商沒有同級數的
咖啡設備, 代理權免談

別妄想跟 Blue Bottle 進研磨咖啡
粉, 他們只賣咖啡豆

同業們愛賣 T 衫跟咖啡杯, Blue
Bottle 偏不, 他們賣的是畫冊以及
$140美元 (NT$4,200) 的睡衣

在這點拿鐵立即遜掉, 你該喝的是
直布羅陀跟告爾多

不喝就拉倒, 哥賣的不是咖啡因, 是
忠貞、難忘、浪漫的戀曲!

這間是反抗連鎖半壟斷的清流
對咖啡細膩的琢磨更勝麥當勞化的星爆克
不知道大家看了會比較順眼嗎?


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Fennigan 發表於 2017-3-2 10:20 AM

精品咖啡的產地來源都值得細究......{:46:}

lanevo1979 發表於 2017-3-3 08:33 AM

雖然不喝咖啡

但是查了一下,台灣咖啡的商機,一年竟然高達200e

真可怕...

ming9433 發表於 2017-4-10 12:38 AM

Blue Bottle 是咖啡界的apple

timmyjerry 發表於 2017-4-10 02:47 PM

Blue Bottle 對大家來說早就不陌生了吧 都可以代購回來了
<br><br><br><br><br><div></div>

bbhsiao6112 發表於 2017-4-12 01:26 PM

每次出差都一直想去喝喝這家咖啡 但苦無機會啊{:31:}

kuku918 發表於 2017-4-12 01:44 PM

介紹的很吸引人, 只是看來台灣應該沒賣, 下次去日本再來買

songbo_1976 發表於 2017-4-12 03:17 PM

甚麼時候才會來台灣開分店呢?

samtspy 發表於 2017-4-12 07:58 PM

道加州出差時聽很多人推薦這家
希望有機會來台開分店{:31:}

kkhugh 發表於 2017-4-12 09:23 PM

有機會去東京時必定拜訪<br><br><br><br><br><div></div>

panglung 發表於 2017-4-14 01:02 AM

老實說我覺得blue bottle也還好
有機會去一些台灣的獨立咖啡館喝喝
就知道^^

youeatmejp 發表於 2017-4-15 08:55 AM

要看看你是用哪種心態喝咖啡,是和朋友聊天還是純粹享受香醇,完全不同的感受

212214216 發表於 2017-4-16 05:53 PM

感謝版主分享,真希望在台灣也能有機會品嚐到如此的好咖啡

圓圈圈2 發表於 2017-4-18 01:32 AM

上次朋友從日本帶回來一包拿來做義式拿鐵~感覺相當順口  不錯喝呢
但是要跟單品做出來的還是有差

solagoose 發表於 2017-4-18 03:14 AM

但台灣開了嗎?
很想嘗嘗看但喝不到啊<br><br><br><br><br><div></div>
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