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山崎經典9件式刀具組SK-9313,請問品牌的刀具如何?
本帖最後由 solan 於 2017-4-20 12:15 AM 編輯最近家中常用刀具已用了10年之久,想換一把刀具組
剛好看到有廠商推出母親節優惠
日本山崎-經典9件式刀具組(特價最便宜網頁)
比價查詢結果1
比價查詢結果2
需求與想法:
1.這款刀具我希望能撐10年,是否可能?
2.中斷突出的弧線手柄，符合人體工程學設計，感覺這樣刀用久了， 不會手抽筋的感覺，刀的重量與刀身的重量相匹配，中心在於刀的中部稍前，拿久了不會覺得刀身很重，我依照片判斷這樣是否正確?
3.另外"3Cr14製刀", 經查詢後僅在百度等搜尋出現,日本拍賣網頁也無法搜尋到SK-9313相關資料,懷疑這是否為大陸製造?
備註:
個人是晚上若沒+班一定會回家做菜
切肉,殺魚,剁雞肉都有
料理方式為中式料理為主
假日無聊才會去煮西式
...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div> 此刀具組是西式為主，中式為輔
若以實用性來說，少了一把剁刀
建議還是以單品為選購對象
一般而言，就是片刀、剁刀就夠了
而剁刀可以一輩子買一把！
而片刀會用，會保養，十年是沒問題的！ 別開玩笑了!隨便一把西餐刀便宜一點的都要兩三千，這一大堆的才一千多!您認為鋼才會用的多好嗎?
刀重要的在鋼的材質~ 材質差 磨起來一下就壞了! 或是怎麼磨都不會利....
這種一整套的用沒幾次就會嫌爛丟掉啦!怎麼可能還能撐10幾年!
像這樣一整套如果是 旬 富士 系列的 要價8萬多咧~ 買一把好刀可以用很久!買爛刀連切菜都切爛囉!
個人是用西餐刀，『一角別作』的刀
一把刀切菜、切肉、剁雞都沒問題
入手到現在已經20幾年
刀的長度都磨短了不少
不過很耐用！
當初買多少早忘了，不過不算太便宜
但一把好刀好好使用+好好保養，真的耐用
提供予您參考！ 感覺不錯不過比較西式
菜刀與剁刀是同一把的話倒是得常常磨刀了<br><br><br><br><br><div></div>
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