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陳立軒君 發表於 2017-4-24 09:45 PM

吃飯的時候如果看見常光顧的店家衛生不佳還會不會再度光顧

本帖最後由 陳立軒君 於 2017-4-24 09:46 PM 編輯

今天中午去了常去的港式燒臘店吃午餐,因為那是我一天裡面唯一一餐正餐,而且吃得比較飽所以常常去光顧,不過今天在排隊的過程之中,看見了前面的人要找錢的時候,那個阿姨竟然請切肉的老闆幫忙找錢,這個部份就被我們這些正在排隊的人看了覺得衛生觀感實在是太讓人厭惡了,因為老闆切肉的時候手也不擦就直接在那裏找錢,然後又繼續找了第二個人的錢......讓人看了覺得膽戰心驚,我內心就想,我等等可是要吃你切的肉,你這樣搞誰想吃啊?而且吃的食欲就會打折扣,縱使妳的肉很多,也讓人心生厭惡。

而且我後面也有兩個可能是藥外帶的女生看到那一幕的畫面也在那裏竊竊私語,可能老闆也知道這件事情趣洗個手再繼續切肉,不過我吃了這麼多次,都沒看到那個洗手檯那理有放肥皂,而且大家也都知道紙鈔這種東西,有的外表看起來光纖亮麗,其實不知道被多少人給摸過,上面沾了多少細菌在上面,你只適用水沖一下,難道就能把細菌洗掉嗎?所以那一餐我吃的非長不高興,而且覺得非常遭,打壞了我吃午餐的閒情逸致,後來還拿了他們的菜單在背後寫了一串話,就是希望他們能改善這種問題,切肉跟收前要完全分開,不然這樣讓顧客衛生觀感不佳等等的話。


然後我後來吃完後,也將那紙條直接放在他們打飯菜的那裡的桌上,然後我就離開了,然後可能有一陣子的不會想去那裏吃了,後來還去認識的影印店那理借廁所吐了一下,然後就開始討論之後該吃哪裡的午餐尋找新的地點。以上是我今天的各人經驗,拿出來跟大家分享,順便也跟大家來探討這個問題,希望大家能踴躍發言,感謝






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maligab 發表於 2017-4-24 10:39 PM

絕對不會再光顧了!


個人年輕時候有在不少餐飲店打工,
說真的,除了要看老闆的良心之外,員工也是很大的問題,
有做過早餐店後台跟前台是完全不同的世界,可怕的很,滿地油漬桌面凌亂,
也因為之前的工作到桃園訪間非連鎖蛋糕店進行設備維護,然後......
作業的人不是我想像的阿姨、姐姐、妹妹,是一群中年歐桑!
這也罷了,嘴咬檳榔、頭沒戴帽、衣著散亂、通風不良,
在這個四X遊龍、八X雲集包個餃子也把自己包緊緊的時代,
最扯的是我維修設備的時候移動桌子的時候,衝出了不下於20隻的蟑螂,
我與麵包歐桑面面相覷,維修完後我還被店長送了幾個小蛋糕,
然後都被我碰都沒碰就丟去垃圾桶了,那樣的環境,實在讓人作噁,
不過如果我沒有深入這些地方,其實裝潢上空間上氣氛上都是很不錯的店面,
可是誰會知道背後是怎麼製作的呢?至此之後我都抱著一種心態......


看不見的我就當沒有,看的見的我就再也不會光顧。


不然我實在沒有辦法再繼續品嘗外面的東西,
不要說食物成品了,現在台灣很多從食材就已經有衛生問題的產品我想更不在少數,
但每樣都斤斤計較下去,我想我真的不知道我能吃什麼,
只能相信各商家的良心了,我還算的上是相信性善說那一邊的人,
希望我這個小小的期待不要老是破功......


那種連表面功夫都沒有做到讓人覺得食物沒問題的人,
請問我要怎麼再相信他的後台食材處理跟來源是沒有問題的?
便宜不是沒好貨,反之就算貴也不一定就一定好,
在被某些人爆料出來之前大家也只會覺得好吃好新鮮,
爆出來之後也就是悔不當初而已,
有些食材的內含物萬一不是即發性的那該怎麼辦才好,
相信多一點計較在食物的衛生上,對自己並不會是什麼壞事。


每當有這樣的討論的時候,總會有很深的感觸啊!
商人跟消費者跟監督方,一直沒有好的循環在,
什麼都是靠消費者自主發現化驗,監督方等候通知,
商人總是得過且過便宜行事,反正都不會檢查到他的樣子,
就會覺得自己的是該想這麼多還是就當什麼都沒有,
在世理跟心理的悖論裡頭,我想我是比較偏向看的到的部分,
即便前後台、物料、製作有什麼我或許不知道,
但只要呈現的方式還算OK我就能把心裡的疑問當作沒有,
我想應該大多數人都是這樣吧......不會只有我才對。

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goodbyemy 發表於 2017-4-24 11:49 PM

就算再好吃,也絕對不會去
因為光想到就覺得噁心
保持衛生是對客人的基本尊重吧

avsue 發表於 2017-4-25 12:32 AM

如果沒看到的話,我可能就算了,問題是看到,這我應該不會來光顧的吧

NinaZRdl 發表於 2017-4-25 12:59 AM

本帖最後由 NinaZRdl 於 2017-4-24 05:00 PM 編輯

反正還會燒一下,高溫消毒,應該沒關係吧
英國路邊的冷飲/熱狗車也是這樣
一個人手套也不帶一個,就在那裡收錢找錢,卷火炬冰……仔細想一下是蠻臟的
但是你介意嗎?

人家有的有蒼蠅的那種我是不能接受的啦
但是收錢這樣很多啊
更何況要是不吃的話就會餓死(正色)
畢竟就連高級餐廳,廚房裡的景象你還是不知道,說不定還會有老鼠蟑螂(不然哪來的料理鼠王這個故事?有虛構一定現實中也有老鼠)...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容,請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><br><br><br><br><br><div></div>

carte1013 發表於 2017-4-25 01:03 AM

我覺得要看不衛生到什麼程度.如果是用髒抹布擦桌子我覺得還好,但是如果洗碗只是過水那我就不能接受

swfily 發表於 2017-4-25 11:35 AM

看到這標題讓我塵封已久的記憶再度浮上心頭

以前在花蓮的時候有一間非常喜歡吃的甜點店家(名字就不說了, 不好壞人名聲, 雖說是事實)
因為是名店, 雖然一看衛生環境不是說非常好, 但還可以接受
平常跟同學假日晚上去吃的時候, 地上偶爾會爬過大蟑螂, 有的時候會稍微飛起來...
(打字到這邊 腦袋已經有點發麻了)

有一次下午, 跟同學去吃的時候, 不知道是不是都沒人, 蟑螂沒有被教訓

操他X的就從牆壁上飛簷走壁朝我這一桌爬過來
當時我一邊護著碗裡的冰品, 一邊叫我對面的好友往外閃, 正當我移動椅子的時候
發現地上也有大蟑螂在爬

X他媽的我一整個人快跳起來了, 完全就是被上下夾攻的狀態
萬一大蟑螂飛到我身上或者是我碗裡, 我保證把這碗東西往地上砸爛踩碎

當時我真的很怕這種會飛的大蟑螂, 就像亂馬碰到貓會抓狂一樣, 個人差不多快到那種狀態了
朋友看到這情況, 眉頭一皺, 乾脆放著不吃了, 我不知道他是怕蟑螂還是怕我抓狂
然後我離開的時候, 看著地上那條骯髒的小水溝, 發現還有好幾隻大蟑螂, 腦子裡....
出現了星海爭霸裡面蟑螂海的畫面.... (當時星海爭霸很紅的)

從此, 沒去過第二次了, 再回花蓮, 也不去那家店!!

然後現在在大陸工作, 同事帶我去吃飯的時候, 她真的是直接走進廚房, 看看廚房的狀況
接著再決定要不要用餐
也碰過她看了廚房環境之後, 拉著我離開改找下一家餐廳
畢竟吃飯是嘴巴的事情, 拉肚子就是屁股的事情了
不需要把嘴巴的事情連屁股都牽扯上... (=.,=)

當然任何人都該有第二次機會的
但是.... 除非整家店砍掉重練, 否則內心的陰影還是揮之不去的...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容,請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div>

a2736395 發表於 2017-4-25 04:06 PM

一定不會的拉,衛生那麼差我超怕我吃完回家拉肚子,話說有次在南部的某崑X科大附近本來要吃水餃,結果在那邊發現老闆在那邊摳耳朵,然後我看到後就突然食慾都沒有了,接著後面有學生拿單子給她說要水餃,我想説他會洗手,槓!!!沒想到他直接去冰箱拿水餃出來手就抓下去丟了,我當場整個噁心,就好比看到馬桶裡面的屎加水滿出來那種噁臭味道,我瞬間轉頭就走了,我還有遇過老闆煮麵身上掛著一條毛巾擦汗,那好歹也不要煮食物前手還在那邊擦,擦完還不洗乾淨!以為這樣就不用加鹽呀QQ...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容,請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div>

kevintse2008 發表於 2017-4-25 06:38 PM

不會
就算再好吃,也不會再去

catzhing 發表於 2017-4-25 08:14 PM

通常看到衛生不佳的話,我就不會去那家店了!再好吃都不去,除非他改善了<br><br><br><br><br><div></div>

guavalai 發表於 2017-4-27 04:15 AM

短期之內我肯定是不會啦,畢竟食物是要吃進自己肚子裡的,

如果說這些人在做菜時衛生環境、習慣不好,平心而論他煮的東西我也不見得敢吃...

不過講句老實話...其實樓主看到這種都算是挺表面的,

事實上有不少店家,雖然他們表面上可能沒有說一下摸摸錢一下又去摸摸食物、切肉,

但他們可能本身的廚房內部環境衛生可能不佳,

甚至有的可能有不良習慣,做菜雖然不碰錢但本身也不洗手,

有的店家如果比較沒天良的可能還會更恐怖,

像是那些給客人用的碗盤和自己煮東西的器具都亂洗...

所以講真的,其實真的看到像是樓主提到的畫面我大概也是挺淡然的,

畢竟普遍店家為了成本等各方面考量本身料理環境就不會衛生到哪去,

當然第一時間看到像是樓主說的畫面可能會挺有印象,下意識短時間會去避開到那用餐,

但日子一久可能也不會想那麼多了,因為其他店家也不見得比他乾淨到哪去。

最後講一下,真的怕那些狀況,就自己煮吧,至少能把關的部分還比較多一點。...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容,請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div>

Chija2695 發表於 2017-4-27 06:34 PM

絕對不會在去了
樓主遇到的還算好
我還遇到過吃飯吃到一半一隻蟑螂從桌上爬過的
還有的更誇張吃一吃腳邊居然一隻肥老鼠從牆角竄出來
老闆看到居然裝沒事
我當下沒吃完就走人了

forestdan 發表於 2017-4-27 09:16 PM

會很抗拒繼續去

這方面個人有很深刻的體認
店家不可能因為一個顧客的建議就改變根深蒂固的清潔衛生習慣
這怎麼可能
這個客人是總統嗎 ?
連所謂衛生機關開罰都只會表面工夫應付過去好嗎 ?

但是不衛生的食物吃下肚子
後面受傷生病的可是自己啊
食物中毒躺在急診室想要追源頭說是因為吃了不乾淨的食物 ?
少年,太甜了啊
除非您吃了一口就倒地抽搐被送醫
不然這取證困難...
通常所謂食物中毒引發上吐下瀉是有個發作時間的
對,就算那些不乾淨的病菌可以讓您脫水致死
它還是需要時間侵入您的腸胃發揮影響力
連強力瀉藥都沒有這麼威好嗎 ?
那想想,您得找到剩下的食物,還得是保存好的,新鮮的...這是神話嗎 ?

當然要把事情鬧大讓衛生機關上門檢查是有機會的
但是想要讓店家為您的醫療費用買單機會是渺茫的

所以認分一點
找一家至少自己覺得安心的店家解決食物問題吧

雖然可能自己是常客
和老闆很熟
突然不去遇上老闆會尷尬
甚至會被追問自己怎麼都沒去
但是為了小命和健康
還是換吧
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sosocar 發表於 2017-4-27 09:42 PM

會再看看!!如果有改善!會再去!!

iwgpnuber1 發表於 2017-4-27 11:16 PM

如果真的很髒又不改善,那就一定不會去光顧了<br><br><br><br><br><div></div>
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