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初學者品咖啡，有什麼推薦
初學者品咖啡有推薦什麼咖啡豆嗎已喝過耶加雪菲、藝妓
補充內容 (2017-5-22 07:03 PM):
烘培程度輕中度這種的<div></div> 耶加算是風味滿鮮明，而且幾乎各個店家都會進的豆子
他的小產區很多，可以先從這邊認識起
而且相對於其他豆子，耶加的價格不高
藝妓就太貴了
而且還要看產地
如果是巴拿馬或哥斯大黎加、瓜地馬拉這些地區，品質基本是很高的
價格當然也很可怕
但如果是衣索比亞或馬拉威啥的，價格較低，但風味基本不用太期待
順帶一提
耶加，是一個產區，在衣索比亞的西達摩省
藝妓，則是一個分類的品種，屬於阿拉比卡種、提筆卡變種、藝妓品種
也就是說，哪裡都能種藝妓(台灣聽說有人要種)，但只有衣索比亞才可能出口耶加...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div> 本帖最後由 e77831207 於 2017-5-22 07:04 PM 編輯
sky760421 發表於 2017-5-7 04:19 AM static/image/common/back.gif
耶加算是風味滿鮮明，而且幾乎各個店家都會進的豆子
他的小產區很多，可以先從這邊認識起
而且相對於其他豆 ...
當初會去喝藝妓是因為有人說這是一生必喝一次的咖啡才去試的
那有推薦的豆嗎
...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div> 本帖最後由 sky760421 於 2017-5-8 03:24 AM 編輯
e77831207 發表於 2017-5-7 08:39 PM static/image/common/back.gif
當初會去喝藝妓是因為有人說這是一生必喝一次的咖啡才去試的
那有推薦的豆嗎 ...
現在來說的話，要喝到巴拿馬的藝妓才算值得XD
翡翠、詹森、哈特曼等莊園的都可以嘗試
哥斯大黎加出產的藝妓也不不錯
另外較平價的豆子，耶加真的是不錯的選擇
肯亞我個人也很喜歡，但多半肯亞出產的都是水洗處理，加上當地土質特殊
酸味特別高，很多人不喜歡
瓜地馬拉、哥斯大黎加或是巴拿馬不是藝妓的其他豆子很多都不錯
如果不知道要喝什麼
去一些咖啡店直接請吧檯手跟你推薦當天豆況不錯的豆子
再順便跟他們請教，他們很樂於分享的
巴西、曼特寧、台灣豆，個人非常討厭，所以就不推了
...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div> 因為現在精品咖啡的口味太多樣化了, 建議你剛開始入門先挑口碑好的店家, 找到喜歡的味道以後再來自己沖<br><br><br><br><br><div></div> 選擇對的咖啡館
對於各產區的咖啡都可以嘗試
如果是以精品咖啡來說
建議以風味層次明顯味道乾淨為主 可以建議的咖啡豆太多了，先選自己喜歡烘焙程度吧 雀巢研磨咖啡................. shihche 發表於 2018-6-10 09:54 AM static/image/common/back.gif
雀巢研磨咖啡.................
可以推薦咖啡豆而非品牌嗎 金牌即溶咖啡 阿拉卡比咖啡豆研磨得非常好喝但價格不便宜<br><br><br><br><br><div></div> 巴拿馬
一些特殊處理法的
可以嘗試看看
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