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救救新手媳婦不會煮糙米飯的問題...
最近剛成為人妻 婆家平常都是吃糙米飯(用大同電鍋煮)但我試了好幾次都失敗收場 怕婆婆教到很煩...
想說買一台電子鍋回來用可能比較快
不知道大家有什麼比較推薦的電子鍋嗎?
<div></div> icook上蠻多推薦飛利浦的IH電子鍋的，可以研究看看 我想不懂 大同電鍋跟電子鍋煮糙米的方法大同小異
只是水比例的問題 婆婆教聽不懂沒關係
去賣場看包裝糙米的水的比例 如何的放
其實就沒什麼大問題
用電子鍋煮糙米其實也沒比較快 只是多了個保溫功能
市售的日本大廠牌的電子鍋 就不錯用
但是我對於它的內鍋很感冒 材質都不是很好
用久了 內鍋的漆會脫落 看了就....食不下嚥
雖然是標榜無毒的材質 就是讓我很不習慣就是了
還要買某品牌的304不鏽鋼的內鍋
...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div> 如果要買電子鍋的話我蠻推薦飛利浦的 價格比日系進口品牌便宜
使用介面也很清楚 買回家婆婆用起來也很輕鬆
煮糙米的時候可以直接選用糙米模式
而且它除了可以依照米種來選擇烹煮模式之外 口感也能調整 飛利浦的 IH電子鍋+1，它不像傳統IH電子鍋只有單向循環
它的雙向旋轉設計可以讓米粒均勻受熱，煮完的飯粒粒分明
還沒鬆飯前看起來就很蓬鬆
<br><br><br><br><br><div></div> 想要快速又不用事先浸泡那就買IH電子鍋吧
像我們家是買飛利浦的 除了可以煮飯 還可以燉雞湯 做義大利麵 算多功能的廚具
謝謝各位提供的建議
後來跟老公討論之後決定買一台飛利浦的IH電子鍋
感覺這台功能比較多 比較適合我用XD 我推薦象印電子鍋 有煮糙米飯的功能 我洗完糙米都會浸泡兩個小時以上 然後再煮{:31:} 用什麼鍋都沒差吧? 這是個人的問題，有心要學用什麼都可以煮得出來，如果非得要用到電子鍋，那古早人家煮出來的糙米都是什麼... 重點應該不是用什麼鍋，而是怎麼去處理米的問題會比較好吧
糙米只要在備料時間提前泡好，可以去區分時間，來看大家吃飯的心得
大部份以半小時為基本，就是會熟但肯定略有口感帶硬，如果有老人家牙齒不好，又要吃這個健康米飯
那就以此類推去泡一小時或是二小時
時間抓好，也是有辦法泡出跟一般白米沒二樣的適當口感
花點時間和心思，煮飯都這樣只求器具好，不先把食材的原理搞懂
那婆婆接下來要求更多家常菜功夫菜，難道也要買一堆鍋具再說嗎
祝廚藝進步，加油...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><br><br><br><br><br><div></div>
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