查看完整版本: [家常料理]剝皮辣椒雞湯
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elva290 發表於 2017-6-19 09:35 PM

[家常料理]剝皮辣椒雞湯


簡單料理-電鍋



食材:雞.雞高湯.剝皮辣椒罐頭.薑.乾香菇(常溫水泡發)
步驟:
        1.將所有食材放入內鍋,依喜好的湯量添加清水,外鍋兩杯水,蒸煮加保溫的時間約一小時。
        2.撈去多餘浮油,以鹽巴調味試喝。

陰雨的天氣最適合在家煲鍋雞湯☂ 剝皮辣椒若有似無的辣度,剛好排除體內濕氣,更給增添雞湯鹹鮮層次♡





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gamemanhk 發表於 2017-6-20 04:35 PM

請問剝皮辣椒是什麼意思?  可以解釋清楚嗎?? 另外要選用什麼樣的辣椒?

h119 發表於 2017-6-20 08:16 PM

剝皮辣椒雞湯實在好喝.
喝起來微辣.不管是不是冬天.
我滿喜歡喝的.感謝樓主分享做法.

elva290 發表於 2017-6-20 09:01 PM

gamemanhk 發表於 2017-6-20 04:35 PM static/image/common/back.gif
請問剝皮辣椒是什麼意思?  可以解釋清楚嗎?? 另外要選用什麼樣的辣椒?

其實剝皮辣椒市面上就有在賣了....
可以去賣場問問會有的....

gamemanhk 發表於 2017-6-20 11:19 PM

elva290 發表於 2017-6-20 09:01 PM static/image/common/back.gif
其實剝皮辣椒市面上就有在賣了....
可以去賣場問問會有的....

剝皮辣椒是指真的剝了皮的辣椒??  綠色??
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long007tw 發表於 2017-6-22 03:02 PM

是剝皮辣椒罐頭啦!小鍋的湯放半罐,大鍋的放整罐可以的!

sup1943 發表於 2017-6-27 02:39 AM

好方便,而且煮出來的味道也很棒,簡單的調味湯頭真的很清甜。

missyan1 發表於 2017-6-27 04:47 PM

剝皮辣椒湯不會辣吧!
好有創意,來試

ho670810 發表於 2017-7-1 11:12 AM

gamemanhk 發表於 2017-6-20 04:35 PM static/image/common/back.gif
請問剝皮辣椒是什麼意思?  可以解釋清楚嗎?? 另外要選用什麼樣的辣椒?

是一種罐頭 花東的特產 現在超市都買的到

timtsai8175 發表於 2017-7-1 02:56 PM

請問喝起來會很辣嗎
想要嘗試看看!!<br><br><br><br><br><div></div>

彭冠雄 發表於 2017-7-1 06:38 PM

感謝板主分享,我蠻喜歡剝皮辣椒的味道,尤其本身很愛燉雞湯,下次來試這道料理。讚喔

k65200 發表於 2018-1-21 12:08 PM

請問剝皮辣椒是什麼意思?  可以解釋清楚嗎?? 另外要選用什麼樣的辣椒?

a65923 發表於 2023-12-8 11:48 PM

剝皮辣椒還有分辣的等級,我有買過大辣的來煮真的很香辣

hsu76723 發表於 2023-12-12 05:39 PM

剝皮辣椒雞就是清爽又多了點刺激性味覺,很棒!

chefchandanny 發表於 2023-12-12 05:43 PM

剝皮辣椒是什麼?看起來不錯吃<br><br><br><br><br><div></div>
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