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愛樂壓
手沖一陣子了~~~有次去喝到單品的義式~~~好好喝
義式機又太貴><
想說買愛樂壓試試看
聽說可以接近義式.....
想請同好分享一下^^感謝<div></div> 咖啡齡2年...一直使用愛樂壓...中途試過手沖...不過沒多久器材就被我冰起來了(只有喝熱咖啡才會想用)...因為主要以冰咖啡+牛奶為主...想當然方便又快速的愛樂壓是首選...我的沖法是...40g中焙豆...小飛馬刻度調到5...水溫約85度...分三次沖...一次2匙粉...注水8分滿...攪拌30次之後再注滿水攪拌10次...停個30秒...壓出咖啡液...再試個人口味加入冰塊牛奶...不用10分鐘即可沖滿一壺1000CC冰咖啡...放冰箱想喝就喝~~{:31:}...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div> flytomit2017 發表於 2017-6-20 06:57 PM static/image/common/back.gif
咖啡齡2年...一直使用愛樂壓...中途試過手沖...不過沒多久器材就被我冰起來了(只有喝熱咖啡才會想用)...因 ...
謝謝分享^^
我也是想說很方便~~~出門好攜帶
油質感應該不錯吧? kidd212350 發表於 2017-6-21 08:16 AM static/image/common/back.gif
謝謝分享^^
我也是想說很方便~~~出門好攜帶
油質感應該不錯吧?
是的...壓完後...你會發現容器上浮一層很明顯的油...之前還有點擔心會不會越喝越肥 ~"~ flytomit2017 發表於 2017-6-21 06:36 PM static/image/common/back.gif
是的...壓完後...你會發現容器上浮一層很明顯的油...之前還有點擔心會不會越喝越肥 ~"~ ...
哈哈!!趕緊來下訂~~~
謝謝分享<br><br><br><br><br><div></div> 接近義式就比較誇張了
但是使用上能做出比較濃的咖啡，想加鮮奶的話滿適合的
浸泡時間可以拉長一點 方便攜帶， 不會像手泡那樣會出錯。 不錯的選擇。 3211qwer 發表於 2017-6-25 01:55 AM static/image/common/back.gif
接近義式就比較誇張了
但是使用上能做出比較濃的咖啡，想加鮮奶的話滿適合的
接近義式是指有油質~~
可以試看看用少量的水冰釀
冰釀完後再用愛樂壓過濾 愛樂還沒有用過感覺應該不太可能很義式 頂多比較像濃的手沖<br><br><br><br><br><div></div>
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