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皁峻節 發表於 2017-8-5 09:27 PM

咖啡喝起來很燥熱

想請教有在喝咖啡的朋友們，想問問平常喝咖啡都覺得有點燥熱，其實有點難形容感覺，但入口喉嚨感覺就是比較差，平常是喝一些超商或是連鎖店的咖啡，想請問喝這種咖啡時有能解救這種狀況的方法嗎?還是要自己磨咖啡都會比較好，多謝<div></div>

kiss2319 發表於 2017-8-5 10:17 PM

喉嚨乾乾緊緊?還是澀味? 買好一點的掛耳式基本上都順口，喉嚨感覺都很舒服的，更好一點的咖啡豆還會回甘，夏天喝也很適合

vando 發表於 2017-8-10 06:35 PM

沖淡一點，自己喝咖啡看心情，如果天氣熱就沖淡一點吧

皁峻節 發表於 2017-8-13 10:55 PM

其實不算是澀味，而是一種難以形容的燥熱感，我本身喜歡苦澀，但不喜歡喝起來會燥熱的咖啡

Mr.Nobody1 發表於 2017-8-20 01:42 AM

咖啡是有點燥熱， 感覺不很習慣的話就泡淡一點吧。<br><br><br><br><br><div></div>

sky760421 發表於 2017-8-20 08:21 AM

皁峻節 發表於 2017-8-13 10:55 PM static/image/common/back.gif
其實不算是澀味，而是一種難以形容的燥熱感，我本身喜歡苦澀，但不喜歡喝起來會燥熱的咖啡 ...

其實不管喜不喜歡，苦澀就是不對...
生豆品質、烘焙跟沖煮有出現瑕疵才會有苦澀出現
精品咖啡中是不容許苦澀的存在的

至於所謂會燥熱的咖啡...
如果是好的咖啡，那有可能是剛烘好不久
超商或連鎖店的話原因我不清楚，但很可能也是生產環節的瑕疵
畢竟超商跟連鎖店的生豆品質，保證是差的...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div>

dt16091989 發表於 2017-8-23 01:33 PM

淡一點, 或是選不要烤那麼濃的豆吧
深度烘焙也許不適合你{:32:}

2424kobe 發表於 2017-8-23 06:47 PM

咖啡還是不要太常喝比較好
喝胎多對身體還是不太好的
{:49:}

皁峻節 發表於 2019-5-3 08:29 PM

其實後來自己找一些莊園咖啡的確有差，尤其是溫度稍微的降一些也很有效果
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