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最近迷上冰滴咖啡......
冷 冷 滴 定讓藏在咖啡豆裡心事浸出來
打入冷宮48小時後
許它娓娓到來自己的故事
酸 醇 苦 甘
且看敏感的舌頭能聽多少
.......
自己烘的豆子
會上癮。
<div></div> 冰滴咖啡的精華,就是以時間的醞釀,來呈現咖啡的濃純香精華呀。 一笑天涯 發表於 2017-8-26 09:34 AM static/image/common/back.gif
冰滴咖啡的精華,就是以時間的醞釀,來呈現咖啡的濃純香精華呀。
是啊!
分分秒秒都是青春
風情刻刻都是絕代
口味錯過 即不再 你提醒我很久沒有泡冰滴·咖啡來喝了·。 看來多幾天要把我的咖啡儀器拿出來了。 用簡單的儀器〈外邊有賣約600─700元〉極可做冰滴咖啡,當然豆子要選日曬豆,有果香花香或酒香較濃的,滴出來就很特別,我招待朋友,均獲得好評。<br><br><br><br><br><div></div> hsueh9547 發表於 2017-8-28 07:48 AM static/image/common/back.gif
用簡單的儀器〈外邊有賣約600─700元〉極可做冰滴咖啡,當然豆子要選日曬豆,有果香花香或酒香較濃的,滴出 ...
冷萃之後果酸就明白了
層次啊
愈明白 愈愛 本帖最後由 unhoming 於 2017-8-28 03:42 PM 編輯
那天在店裡
櫃檯小妹沖的西達摩沒通過妳的標準
妳為我再沖了一杯
兩杯對照就很明顯了
原來口味的呈現
應是一程流暢
如華爾滋地優雅
自舌尖來
Thank you !!!
{:3:}
好棒 !!!
滴完再進冰箱釀個幾天 真得很棒 54ogow 發表於 2017-8-31 03:00 AM static/image/common/back.gif
滴完再進冰箱釀個幾天 真得很棒
而且冰不同時間,味道也不同。<br><br><br><br><br><div></div> 冰滴咖啡保留香味但是不苦及不酸,適合夏天飲用。
只是需要時間的醞釀。 真的很香
且夏天天氣熱很好喝
不苦澀
{:45:}...
冰滴是好東西阿~
細細品嚐起來比熱熱喝更多細節~ 以時間換取的口感。如同戀人般地聚少離多更顯真情
享受的當下,卻也發現時間的流逝。
珍惜當下。享受生活
冰咖啡,我本人也是很喜歡喝!可是一喝會咳嗽!所以一般我都喝熱的!謝謝提供資訊!<br><br><br><br><br><div></div>
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