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[轉貼](台北)津輕拉麵Global Mall 南港車站店｜甘醇爽口的魚介系拉麵
津輕拉麵まるかい地址：台北市南港區忠孝東路七段371號B1a
電話：02 2783 4020
營業時間：11:00–22:00
今天來的是位於南港車站的津輕拉麵，會來這是因為在OWNDAYS買的眼鏡打
球爆了，來修眼鏡說要一個小時，索性就到二樓這邊來吃這間肖想很久的津輕
拉麵囉。
▼十一點多來，居然一個人都沒有，只有外場兩個店員。
▼目前僅此一家，大約是去年八月份開幕。
▼座位大概二十個上下，裝潢滿可愛的。
▼來看一下菜單，青森縣代表拉麵之一，本店是專門販售魚介系湯頭的拉麵。
▼味噌拉麵，還有期間限定拉麵（來拜訪的時候是五月中旬）。
▼兒童拉麵套餐。
▼叉燒、玉子燒、天婦羅、飯等基本該有的都有。
▼我點的是帆立貝鹽味拉麵$250，看起來是一碗滿單薄的拉麵，湯頭很清澈，
配料有海苔、筍乾、叉燒、帆立貝。
▼湯乍看之下滿清淡的，但其實有著十足的鮮魚味、海苔香，並帶著點甘甜，
口味偏鹹，但還能接受。
▼青森縣輕津海峽中自然成長的帆立貝，吃起來肉質Q彈，表現出來的味道也是
相當鮮甜。
▼麵條屬於細麵，口感普通偏軟一些。
▼叉燒都是瘦肉，因此吃起來略柴，而且看早期寫的食記跟菜單上的圖案來
說，份量好像變的比較小一些了。
▼半熟蛋的蛋白已經完全熟透了，蛋黃外圍也有些變硬，不過有些人比較喜歡
呈現流質狀的蛋黃，這部份就見仁見智囉！
▼和風高湯玉子燒$60，份量還算有誠意，每一塊看起來都很厚，吃起來很軟
嫩，且有著厚重的柴魚味，搭配一旁附的蘿蔔泥沾醬，沾著吃別有一番風味。
心得：
整體來說，比較少看到魚介系的拉麵，麵跟叉燒普普通通，湯頭甘甜鮮美充滿
海味且不腥，小魚乾味道超香，只是一餐吃一吃還是要三百上下，雖然不收服
務費，但還是挺貴的就是了。
...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div> 這樣的價格
份量卻只有這麼少
感覺CP值不高說
難怪沒什麼客人光顧 湯頭爽口,整體還算不錯
但就是感覺cp值有點低,之前中午去吃整間店就自己一個人
不會倒嗎...?
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