頁:
[1]
2
其實喝黑咖啡是最知道香，是不?
其實喝黑咖啡是最知道香，是不?依我喝十數年的經驗，應該是，你贊成嗎?<div></div> 每一種咖啡有每一種不同的味道與香氣
不過我贊成你的說法
黑咖啡可以喝出咖啡的原味以及烘培者想表達的口感
我個人也是比較喜歡喝黑咖啡 基本上是，
不過黑咖啡本身也非常多種，每種對香味的演繹也有不同，
所以同一種咖啡豆，會有香味表現很足的黑咖啡，也會有香味表現不佳的黑咖啡。
而有的香味在牛奶、油脂的輔助下其實會更亮眼，所以也有非黑咖啡表現卻更好的時候。 對呀！我烘焙的也很香！豆種的不同，烘焙的焙度不同，造就了許多排列組合的主觀感受
咖啡香氣依舊，只是有沒加入奶、糖等調味品而已！！<br><br><br><br><br><div></div> 懂喝的必定喝黑咖啡，沒有任何加添物，正面欣賞原味 我也贊成
黑咖啡可以喝出原來的風味
可以判斷哪種咖啡豆是自己喜歡的 不管喝黑咖啡或拿鐵，各人喜愛的口感不同...不同豆子用不同方式沖煮出來的味道也都不同，只要適合自己的口味就是一種享受{:32:} 其實不太知道你的文章在問什麼
但香氣沖煮黑咖啡濾泡時間比較久 香氣會比較多和久 贊成+1，美式的味道才是最棒的，義式香味過濃。磨豆是嗅覺的享受，沖泡是味覺的享受<br><br><br><br><br><div></div> 說到香當然是黑咖啡好。 其他添加物只是增加口感。 恩 黑咖啡 如果是十幾年前跟現在 差異真的很大
以前都是 苦 深烘 其實 很不適合單喝
不過這十年來的演進 烘焙度 的層次作出來
單喝 咖啡的風味就相當迷人 基本上愛品咖啡的人都愛黑咖啡 且偏淺培~~其他都是變化或飲料吧~~ 同意你的說法~
同意你的說法~ 拿鐵 摩卡 黑咖啡我都愛喝~~
不過說到香味的確是黑咖啡比較濃郁
如果可以現泡為佳
不過 現在在外面想喝上杯黑咖啡大概就是要用買的
發現伯朗新出的冷萃黑咖啡還不錯喝~~推薦<br><br><br><br><br><div></div>
頁:
[1]
2