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夜之客 發表於 2017-11-19 11:07 AM

[點心]紅薯煎餅

食材明細:紅薯300克   糯米粉150克   糖適量
做法:
1.紅薯洗淨去皮，入蒸鍋蒸熟。
2.蒸熟後，取出研成茸，加入白砂糖與糯米粉。
3.和成軟硬適中的面團。
4.把麵團擀成大厚餅，用個杯子按一下。
5.即成圓形餅坯。
6.打開煎餅機，刷上食用油並放入餅坯。
7.兩面煎香至熟即可。
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shinosakii 發表於 2017-11-19 04:32 PM

這個我提供量外一種做法
把餡料用兩片餅乾夾起來
然後沾粉油炸 像芋頭餅
只是變成另類紅薯餅
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