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夏威夷咖啡
請問大家約20年前 我爸媽去美西玩 後來有去夏威夷 我爸有買咖啡
我記得沖完有咖啡渣(應該不是買咖啡豆)
那個味道超級香 有點好像是香草的味道
現在很懷念那個香味
但是都沒找到
請來有人有推薦的嗎?
<div></div> 在台灣可以買到全世界的咖啡豆
夏威夷雖然也是一個世界頂端產區,著名的可娜咖啡
不過夏威夷買到的卻不一定是好的可娜喔
所以這樣一點點線索其實是無法得知當初買到的是甚麼
至於說要有香草的香氣
我近期喝過最明顯的是巴拿馬翡翠莊園的紫標Geisha
有薰衣草的香氣
可是理論上這批應該沒貨了,可能剩下當初有買比較多的店家有存貨 本帖最後由 TIBERLANSUN 於 2018-2-18 12:08 AM 編輯
調味咖啡豆有悠久的傳統,
20年前流行的咖啡和現在單品咖啡的流行也不同,不可能是現在流行的精品咖啡豆。
所以印象中有香草味的話,
很可能是有加香味的風味咖啡。
夏威夷經典的香草調味咖啡豆有悠久的傳統,
所以當年買的大概是香草調味咖啡粉/豆。
你搜尋一下這個看看:
Lion Coffee - Vanilla Macadamia Nut Coffee
這是夏威夷歷史悠久的經典香草咖啡豆之一,是它或類似它的產品的機率很高。不是它的話,關鍵字Hawaii Vanilla Coffee 再搜看看不同牌子試試。
...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容,請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div> 夏威夷的Kona咖啡可以網上訂購. 看價錢划不划算而已. 雖然同一個產區,一批一批的咖啡豆不會都是那麼優。往往喝過幾批優的豆子,後面的雖然還不錯,卻再也沒有以前的風味。例如椰加雪菲,幾年前驚豔的感覺,現在也只是不錯而已。個人經驗,謝謝。<br><br><br><br><br><div></div> 您提到的應是加味豆,中東,東南亞流行的喝法,只要不是加人工香料的加味豆,應該不會有什麼問題。
只是通常品質好的豆子不會沒事加香料進去,跟茶一樣,應該沒有人會把高山茶做成藍莓茶包口味⋯⋯
台灣也可以買到烘焙好的KONA豆
價格不便宜就是了 受教了,原來還有調味的! 因為工作關係
常常會在夏威夷進出
所以也會在過境的時候
購買一些夏威夷咖啡豆回來當禮物
像KONA豆就是夏威夷本地的咖啡豆
味道很濃烈
不過價格方面會比一般阿拉比卡之類的還要貴上一些
還是要省著喝啊~~ 調味豆+1 烘焙中或烘焙後加入香料或香精做出來的,越南跟印尼等東南亞產區也有。
<br><br><br><br><br><div></div> 時光太過久遠了阿,還是買現在的咖啡豆阿
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