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stalyboy 發表於 2018-4-9 12:20 AM

[家常料理]雪菜豆干

本帖最後由 stalyboy 於 2018-4-9 12:31 AM 編輯

超級下飯的便當菜


食材
雪裡紅   4兩
豬絞肉   4兩
五香豆干 4兩
辣椒     半根
蒜頭     1~2粒

調味料
醬油     1湯匙
米酒     1湯匙
黑醋     1湯匙


[*]豬絞肉與調味料拌勻,雪裡紅及豆干切丁,辣椒及蒜頭切片
[*]蒜頭爆出香味後加入豆干伴炒
[*]鍋內倒入少許油將蒜頭爆香(如果不怕辣的朋友可以將辣椒一起下鍋)
[*]豆干炒至微金黃色時,將豬絞肉下鍋炒至半熟
[*]分半邊炒,絞肉炒至半熟
[*]將豆干及絞肉混合炒
[*]再將雪裡紅倒入拌炒
[*]起鍋前將辣椒倒入拌勻即可(僅配色用)





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andycyyu 發表於 2018-4-10 04:24 PM

看起來好下飯阿
看了我口水直流{:4:}

a7550523 發表於 2018-5-27 11:47 AM

這道料理真的超級好吃
又很好下飯
自己做的時候都沒有在外面買的那種味道
下次來試做看看

codykang8067 發表於 2018-6-5 10:30 AM

好想念的一道的菜,超下飯的

catyo414197 發表於 2018-6-5 04:14 PM

這超下飯的
以前都是阿嬤煮給我們吃的
好懷念<br><br><br><br><br><div></div>

playoffme 發表於 2018-12-15 03:49 PM

整個就是很下飯的組合~
覺得加入隔夜飯做成炒飯也很棒~
下次來試試看~謝謝版主分享~

sweetellie62 發表於 2018-12-25 01:49 PM

很下飯得一道菜, 有肉有菜剛剛好, 改天試試看, 謝謝分享!

kone168 發表於 2019-9-5 10:29 PM

好友阿罵的味道眷村的菜色   謝謝喔

FREEDOMCHAN 發表於 2019-10-13 09:07 PM

好簡單的菜餚
謝謝大大

ming19821113 發表於 2019-10-13 11:35 PM

剛好家裡有用青江菜做的雪裡紅,明天來做做看,謝謝版主<br><br><br><br><br><div></div>

58772402 發表於 2019-10-15 12:37 PM

看起來非常下飯 感覺很好吃的樣子晚餐試做看看

skybirdccy 發表於 2019-10-15 01:40 PM

超好吃的 配飯 配饅頭都很開胃 尤其饅頭加雪菜豆干和沙拉醬 也很搭

tkowintony 發表於 2019-10-16 06:17 AM

很下飯得一道菜, 有肉有菜剛剛好, 有空試一下

philos59 發表於 2019-10-19 03:26 PM

我總是覺得家裡的火力不夠，沒有辦法有鑊氣，越簡單的食材越不容易處理的好。

godlai123 發表於 2019-10-19 05:57 PM

感謝分享 看來美味 應該很好料理<br><br><br><br><br><div></div>
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