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mnb59075 發表於 2018-4-20 02:55 PM

開饅頭包子店會賺錢嗎？

小弟從創業開饅頭包子店已經第二年了
但都是在星期天早上做
而且都是接認識的人的訂單
所以想要知道如何接更多的訂單
可以請各位分享一下嗎？
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p568975 發表於 2018-4-21 02:06 AM

本帖最後由 p568975 於 2018-4-21 02:10 AM 編輯

現在人的飲食習慣是西點麵包的天下
本來的傳統中式包子市場就很小
便利商店 大賣場又出來搶市場(它們有工廠跟自有品牌)
不是潑你冷水 想賺錢是很難的

曾有認識的 是往 網路發展
但是挫折是蠻多的(惡意棄標.運送過程出現問題.還有遇到有人檢舉食品衛生不佳 警察 衛生局 三天兩頭來泡茶)

你也可以往網路試看看 說不定你可以發展成像是某知名手工蛋捲一樣紅
畢竟傳統通路 你是打不贏小七 跟大賣場的

想打進學校 工廠團膳等通路 你沒中央工廠 沒經驗 也進不了
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s8906098 發表於 2018-5-3 12:05 AM

DEVID6 發表於 2018-5-3 07:02 PM

有固定店面的話.找地的fb社團,多去打廣告.是最有效的辦法了.

PANCHINGHSUEN 發表於 2018-5-13 06:17 PM

各有市場~老一輩的還是喜歡包子饅頭中式的口味，加上少子化老年人口多，所以中式口味還是有一部分族群的消費市場。本人也很愛包子饅頭類的!<br><br><br><br><br><div></div>

短短的鯛 發表於 2018-5-13 11:46 PM

現在網路行銷很重要

在臉書加入一些美食社團
多拼一下人氣
或者來些促銷   打卡等   會有幫助

hopy36 發表於 2018-5-14 09:37 AM

可以找人去菜市場賣, 現在很多菜市場都有人賣自製的手工饅頭.
價格比較高, 但口感不一樣. 而且路邊, 又不有店租. 一般警察也不太會開單, 可以試看看.
一下要開店要花很多錢.  

imba115 發表於 2018-5-23 08:51 AM

包子饅頭 現在人都不太吃這 因為乏味 跟外觀..
可以創意 以及包裝上下手

幽魂辣辣 發表於 2018-6-22 10:24 PM

可找網美拍照IG打卡
走文青風{:32:}{:32:}{:32:}{:32:}

da0223 發表於 2018-7-8 07:03 PM

可能要開在 學校附近 或是工地的 比較有生意<br><br><br><br><br><div></div>

bluefox1725 發表於 2018-7-12 07:33 PM

看電視上包料的饅頭都是廣告最佳吸睛的代表~起司~地瓜~芋頭...等~既新奇又有噱頭~不妨試試~

boasu 發表於 2018-7-19 07:28 AM

以前有很多廉價包子店現在都關門了，要做一定要有特色不然無法長久。

yen18392002 發表於 2018-7-19 05:10 PM


可以跟複合式的早餐店合作，早餐店這麼多，
你可以當中盤批給附近的早餐店業主
請他們幫你賣饅頭{:47:}

cooldog19 發表於 2018-7-21 09:02 AM

版大的問題也是我想知道的，最近也有這個想法，只是我還沒有入門，剛好借版大的帖瞭解一下各位網友的建議。

news1018 發表於 2018-7-31 01:18 AM

我家附近有傳統的包子饅頭店，我會習慣買十送一，買一些熱的現吃的，當早餐。買一些冷的，準備冷凍的當點心或是下一次的早餐。

剛開始可以地區型的FB社團廣告一下，例如︰楊梅人、花蓮人、豐原人…等等(看你是哪個地區的)
然後，規模大一點，可以徵經銷商(需要有廂型車，可以路邊賣饅頭包子。例如︰光大饅頭之類的案例)
或者開發一些適合老人小孩，主打不一樣的(例如養生饅頭、小饅頭、五色健康饅頭之類的)
其實都可以多看、多想、多測試，因為路都是走出來的。
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