處理妥當的情況下，還有哪些食材是你不敢生吃的？
本帖最後由 guavalai 於 2018-4-21 05:25 PM 編輯說到生食，一般較為我們耳熟能詳的大概就是生魚片、生菜那一類的，
然而隨著國家與民族之間的風俗民情不同，飲食文化自然也會有著相當大的差異。
就像韓國會吃還會動的章魚，而日本不只會吃生魚片，同時還會吃生的魚肉或馬肉，
有些比較沒那麼發達的國家甚至連蟲子都可能會吃生的，
相信這對於不少台灣人而言是無法想像的，要我想到要吃生的蟲子...
別說吃，光是想到蟲子就起雞皮疙瘩了，更遑論去吃它且是吃生的。
此篇文章主要是希望各位分享下自己對於生食的接受度，
依據本文標題有個前提就是這生食是妥善處理（經殺菌等...）過後的，
所以不會說要你撿一隻路過的蟑螂就要你吞下肚那樣。
個人的話基本上接受度高的原則上還是海鮮和生菜，
一般哺乳類或者牲畜的肉我倒是不大敢接受，蟲子就更不用說了。
不知道各位又是如何呢？總之如題，歡迎各位踴躍回覆～...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div>
嘛...畢竟考量到衛生因素，從小教育都是盡量能吃熟食就避免生吃的觀念。
以雞蛋為例 :
前幾年發生了大規模的禽流感，導致多處農家都受到波及，而雞蛋同樣也受到影響，
所以那時政府就強力宣導雞蛋一定要煮熟才能入胃...
像是牛排也是如此 :
有些人偏愛吃 5 分熟或 8 分熟，不外乎是因為每個人對口感及腥味都各有所好，才有了這樣多種的料理方式。
不過自從引進美國牛後，不少民眾都擔憂著是否吃未全熟牛排會得狂牛症而改變飲食習慣。
先以上述選項來作說明吧 :
1. 蔬菜 : 多半還是以沙拉居多，個人覺得只要在清潔方面有做確實，是能夠接受生吃蔬菜的。
2. 水果 : 水果幾乎都是生吃吧 ? 依經驗來看只有番茄比較常與炒蛋出現在餐桌上。
3. 肉類（牛雞豬羊馬鹿等...）: 論全部生食未煮過的話，牛雞豬羊馬鹿猴子青蛙烏龜壁虎都不行。
5. 蟲子（不限於昆蟲，蜘蛛那些都算）: 這些你煮熟給我我也不要...
6. 其他 : 水的話個人是直接喝濾管出來的開水或超商販賣的純水，沒煮過並不會太在意~
...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div> 麻，如果真的是好好處理過又保證不會有事情的話
也許我會嘗試著吃吃看吧～嗯！也許，畢竟還是怕怕的
這樣看來我大概就只有肉類跟蟲類不生吃吧
畢竟蔬菜類跟水果類有沙拉，所以多少還是有嘗試過的～
而我個人也滿喜歡吃生魚片的，意外的很吃ＸＤ
而且我都有沾山葵吃！辣不知道能不能殺菌呢？
不過肉品之類的，還是要煮熟再吃呀～不然很容易出問題的
之前跟朋友去烤肉，然後有肉沒烤熟，之後有些人紛紛進醫院（怕
話說蟲類生吃的，我大概只吃過蜜蜂的幼蟲，還沒結蛹的
結蛹的我沒有勇氣吃下去（默）不過幼蟲其實滿好吃的，甜甜的軟軟的
口感很神奇，不過現在也沒什麼機會吃到了～只能說各種東西都有神奇的吃法呢...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div> 我大概只有水果可接受了，平常也是不敢吃生魚片和生菜沙拉的人，因為會有種味道，無法接受阿 我只接受蔬菜跟沙拉,生肉海洋生物我不吃生的,感覺怪噁的(章魚觸角還在你嘴巴跳動),但雞蛋我敢吃生的,昆蟲.......熟的我也接受無能<br><br><br><br><br><div></div> 咱家是受不了魚腥味跟生肉味0.0
蟲子就別說了，連想到咱家都覺得噁= =
不過蔬菜也是要是什麼種類啦，有的菜煮熟咱家都不太吃了0.0
生的那味道... 說真的....
生的東西, 水果生菜還ok, 海鮮生魚還可以偶爾賭一下
生肉就牛排敢來個三分的
但是選項中有蟲? 這是一定一定不敢的, 所以就是這個了....
想想就可怕.. 除了蔬菜水果，其他都不能接受生食
少數海鮮可以，海膽鮭魚卵能吃一點點，但是生魚片一概不行 除了生菜沙拉之外，其餘肉類的生食我都不吃。 海鮮 肉類 蟲子 無法接受
海鮮因體質因素會過敏
肉類還是煮過吧，不然吃生的很怪又容易肚子痛定思痛(牛肉除外)
蟲子，我想應該不用解釋了吧！想來就噁心怎麼可能吃的下去。<br><br><br><br><br><div></div> 我還是乖乖啃蔬菜跟水果就好了 至於狂牛症 記得只要中標 你把那塊肉烤成焦炭都沒用XD 蔬菜的話我覺得還是要看是什麼蔬菜欸，青瓜、高麗菜那些就算了，但像西蘭花不會覺得生食很怪嗎？
水果我想不出有什麼不是生吃的欸XD
肉類生吃的話不會太血腥嗎？而且生食很不OK，有很多蟲子會生在肚子欸，韓國有一道生吃牛肉的看到我都皺眉了...
蟲子...
海鮮我除了魚類都不能吃，會過敏，魚的話看品種吧，一半一半！ 除了生魚片以外 肉這種生吃真的怪噁心的，光是聞到肉本身的血腥味我就沒胃口了～
基本上只選了蔬菜跟水果，雖然不知道還以沒有除了海鮮跟肉跟蟲類以外敢吃的......
雞蛋的話也都只吃全熟的，因為蛋腥味很噁心.... 1.2.3.4.5我都有生吃過
1:蔬菜~這個就很常見的蔬菜沙拉，就不用多說了。
2:水果~水果應該都生吃吧，我唯一有吃過熟的，好像就只有烤番茄捲培根+水果派。
3:肉類~我只有吃過生牛肉+生羊肉，用大量的辣椒+蒜等調味料，味道還不錯吃。生培根算是生的嗎？
4:海中生物~生魚片+海膽+蛤蠣+生蠔都有生吃過，詭異的鱷魚那類的我真的沒吃過
5:蟲子~蜂蛹+麵包蟲+椰子蟲+螞蟻，其他蟲子都已經有經過油炸過
所以...我只能投第6其他，生吃鳥類{:51:}...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><br><br><br><br><br><div></div>