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SUUP 發表於 2018-4-26 06:08 PM

[中國]小村姑白水滷豬頭

台灣人也吃豬頭，通常都在麵攤吃麵時切一小片豬耳朵，搭配豆乾、海帶、滷蛋等小菜還不錯吃。但是台灣人不會買整顆豬頭回家料理。很好奇一般家庭如何料理大豬頭，影片裡的小村姑用白水煮方式烹飪豬頭，剛開始有點可怕，撈出鍋切盤後感覺滑嫩可口，一大家人吃豬頭看起來很溫馨。

http://www.youtube.com/watch?v=2RsE_R0wtt4

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chowjt 發表於 2018-7-16 11:42 AM

看到一顆豬頭在那裏

還有兩個大眼睛   相信敢吃的人有限

wushenghsu23168 發表於 2019-3-14 10:32 AM

看起來就提不起食慾!白白的似乎沒有滷的那麼好吃吧

jhhsia 發表於 2019-3-23 11:54 PM

非常特殊的美食 大家不要被既定印象妨礙欣賞美食的勇氣

threeeeee3 發表於 2019-3-29 01:36 AM

沒看到照片不曉得是什麼樣子,台南也有豬頭飯,只不過是不是真的用豬頭部分下去料理就不得而知了<br><br><br><br><br><div></div>

s88359143 發表於 2019-8-5 11:26 AM

台灣也有 小菜 豬頭皮 朱耳朵 豬舌 豬尾巴 啦
只不過人家是整顆烹煮{:31:}