[家常料理] 麻婆豆腐
材料:
1.板豆腐
2.辣豆瓣醬/醬油/白糖/花椒/蔥花/蒜泥
做法:
[*]下油煸蒜泥跟花椒
[*]加入2湯匙辣豆瓣醬拌炒 接著辦湯匙醬油
[*]加入半匙白糖拌炒 加入1.5碗水 放入豆腐
[*]湯汁收到快剩1.6碗 勾芡 就完成
<div></div> 感覺有點辣
配點飯應該很好吃
感謝分享哦 成品照片看起來滿好吃的麻婆豆腐照片.但好像看不到料理的製作方法. 成品看起來很不錯 我覺得用來配飯很棒 花椒用來增香是很道地的做法 我家做法少了辣豆瓣醬
但是我覺得一樣好吃
雖然我也不知道這樣還能不能叫做麻婆豆腐<br><br><br><br><br><div></div> 麻坡豆腐的辣
配上白飯的味道實在是太棒了
如果能再提升辣味的程度就更好了哈哈哈
謝謝樓主的分享 請問花椒爆香後會將其濾掉嗎? 食材不多,做法簡單,麻婆豆腐照片看起來很下飯!
明天就去超市買豆瓣醬回家試試做,謝謝分享! 感覺蠻辣的唷
直接拌白飯享用超讚的
也來自己試做看看吧
感謝分享{:46:} 麻婆豆腐是我家常菜中最喜歡之一的一道佳餚,尤其淋上香噴噴白飯,我真的餓了,感謝大大分享<br><br><br><br><br><div></div> 看起來很不錯的樣子,下次來試一下 天阿我超愛這道菜
看起來簡單又美味 豆腐不先用開水加鹽煮一下嗎,這樣會更加入味 材料裡面沒有絞肉可是照片出現絞肉也是很厲害 最近天氣超熱,有時會吃不下飯,這道菜來的剛好吃點辣的開胃.我也喜歡花椒的香味.
謝謝樓主的分享<br><br><br><br><br><div></div>