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thu1943 發表於 2018-6-6 02:42 AM

如何花較少的錢喝到真正的名山古樹?

  在大家都在追山頭古樹茶的當下,真正的名山古樹茶由於量少、價高,注定只能成為少數茶客的杯中之物,然而茶客千千萬,有沒有什麼辦法,可以花較少的錢喝真正的名山古樹?

  “黃片”在茶葉中,是用在普洱茶中的專有名詞,因為葉片比較黃,不符合主流審美,所以也遭受了許多不該有的嫌棄和誤解。它也曾有一個好聽的名字,叫“金玉天”,做成產品後,通常被叫做“黃金葉”,這麼一聽,是不是瞬間變的高端大氣有範兒了許多?

  所謂的黃金葉就是茶菁採摘過程中的老葉,這些葉片由於本身水分較少,相片結構相對疏鬆粗老,殺青過程中很容易失水變黃,揉捻過程中又不易成條,因此就會被單獨挑揀出來。

  我雖然長得不好看,但喝著美啊!

  粗枝大葉的黃金葉,總會讓人覺得不夠精緻,但要喝起來,還是會有非常良好的品飲體驗。一般來說,原料越粗老,茶多醣含量就越高,茶湯口感就越甜醇,並且由於生長周期長,葉片組織厚實,因此更為耐泡。總體來說,黃金葉的口感特點就是:苦輕澀弱,甘甜醇厚,以耐泡度見長。

  如何花較少的錢喝到真正的名山古樹?

  古樹茶好喝嗎?好喝!貴嗎?真心貴!有沒有什麼辦法,可以花較少的錢喝到真正的名山古樹呢?喝黃金葉正好能夠滿足茶友的這一需求。黃金葉除了口感比較甜潤以外,它的另一特質就是,除了葉片較為粗老,品質和所選山頭原料的品質是一致的,尤其是名山古樹黃片,原料出身原本就“高貴”,只是因為外觀原因而被挑揀出來,因此價格便宜許多。

  名山古樹系列的黃金葉和嫩葉,就像出身名門貴族的同胞兄弟,因一個生的粉糰玉面,討人喜愛,因此頗為受寵,另一個沉默寡言,外形稍稍“磕磣”了一點,就遭受不該有的冷遇,其實人家還是有很豐富的內質啊!

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ladenchen 發表於 2018-6-6 06:17 AM

多謝分享,真是長了見識了

dugu1984 發表於 2018-6-15 12:02 AM

黃片我也是最近才發現的一個種類普洱,感覺不錯,甜香順滑。
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