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[轉貼](台北)焙福Baffery Cafe & Bistro｜來個微醺的夜晚吧！｜南京復興站餐酒館
焙福BafferyCafe&Bisto地址：台北市松山區南京東路三段303巷24號
電話：02-2718-9900
營業時間：0:00-21:30
今天拜訪的是位於捷運南京復興站附近的焙福Baffery Cafe &Bistro，從捷運走過來大概五分鐘
吧，附近停車也很方便，原本經營模式主要是賣咖啡、麵包類的餐廳，最近幾個月才開始加入
了排餐、義大利麵、燉飯等，轉型成了可以讓上班族放鬆的餐酒館。
▼門口就有大大的菜單可以看喔。
▼店內裝潢寬敞明亮，很令人放鬆，感覺是很適合三五好友聊天的好地方。
▼在這裡看書喝咖啡，待一個悠閒的下午似乎也是挺不錯的選擇。
▼這邊有茶、咖啡等飲品可供選擇。
▼開放式廚房在餐廳的正中間，飲料的部份都是在這邊出餐的喔。
▼前菜是大火快炒痛風海鮮$230，這是一道挺別緻的「熱～沙拉」，裡頭有淡菜、鮮蝦、花
枝，當然少不了的蔬菜，擠點檸檬汁，酸酸辣辣挺開胃的。
▼主廚大力推薦香濃海膽燉飯$290，都說是主廚大力推薦了，看這賣像想必一定很好吃，金光
閃閃的海膽燉飯，香氣十足，深層的鮮香味，裡頭還有鮮蝦、蛤蜊跟花枝，飯的口感還不錯，
略帶米心，並帶點彈牙的嚼勁。
▼粉紅荔枝$160，氣泡水加上荔枝跟玫瑰，最後淋上黑栗醋，淡淡的粉紅色，是帶有夢幻泡泡
感覺的一杯飲品，酸中帶甜，有著說不出清爽感。
▼西班牙麥佬草莓蘋果酒$190，瓶身上有阿罵圖案，酒精濃度4%，曾經獲得過2014 年
TheInternational Cider Challenge 銅牌獎，微甜的的草莓搭配上微酸的口感，沒有什麼強烈的
酒味，是款適合女孩的酒。
(未滿十八歲者禁止飲酒、喝酒不開車)
▼酥烤脆皮德式豬腳$520，這份量還挺多的啊，除了豬腳外，還有法國吐司、芥末籽醬、酸菜
等。
▼法國吐司大幅增加飽足感，三、四個人左右點這個一起吃會比較合適。
▼豬腳先滷至入味，經過油炸之後再拿去烤，把多餘的油逼出來，外皮炸的油亮酥脆，肉本身
卻是柔嫩Q彈的口感，連皮帶肉一起吃非常過癮！
心得：
整體來說，焙福Baffery Cafe & Bistro轉型成了餐酒館，裝潢給人相當放鬆的感覺啊，不知不覺
就可以待上很久一段時間，餐點的部份，口味還不錯，像是德國豬腳，就是確實可以吃出真功
夫的一道菜，美味的餐點搭配上酒，真是人生一大享受啊。
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那感覺衣錠步錯 就在台北市,下班來去試一下
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