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Chiku_RunRun 發表於 2018-6-17 02:24 PM

國軍吃牛排照惹議!《鋼鐵前線》值星官:何必怕大家知道?

本帖最後由 Chiku_RunRun 於 2018-6-17 02:25 PM 編輯

點評:這是另類的招募文吧 {:31:}
陸軍司令部日前在臉書粉絲專頁分享584旅假日留守官兵的伙食,照片裡的超大塊牛排和豬排吸引目光,

加上還能指定熟度打破外界印象,沒想到文章卻挨批是為了招募刻意包裝,引發兩極評論。

《鋼鐵前線》值星官、資深軍事記者楊鎮全為國軍平反,

他依據採訪經驗指出,國軍吃得好靠的不是增加預算,而是相同的經費、食材,花更多時間填飽的官兵的胃,

既然如此他反問,「部隊吃得好 何必怕大家知道?」

全文如下:



▲ 陸軍司令部留守官兵吃牛排引發討論

這幾天,一張陸軍司令部吃牛排的照片,

果不其然引來鄉民網友砲轟、退伍老兵謾罵、吃不到的單位的官兵們大四撻伐,

以我對國軍的理解,一定會有國軍長官會說,為何要放這個讓民眾砲轟?

國防部發言人的臉書,過去的經驗,只要放上國防部伙食的照片,

網友們直覺式的反應就是「這只有國防部才有」、「因為部長、上將、長官都在這,當然吃得好」,

那我也真的聽到國防部的長官當面告訴我,真的不應該放吃得好照片,因為網友不會相信。

記得去年去拍攝陸軍蘭指部的伙房,是我主動的提議,因為我非常訝異蘭指部的午餐還真豐盛,

而且伙房兵有制服,看起來跟一般部隊格外不同,

想拍,是因為我看到了伙食的進步,烹煮過程的嚴謹,

還有為了讓官兵未來有出路,還會安排他們去考取中餐證照,於是我拍了這個專題,

果不其然也有超多老兵說「只有媒體來才有」,

甚至還有自稱蘭指部的兵留言說,他根本沒吃過這樣的伙食,但那卻是真真實實蘭指部官兵的菜單。



▲ 資深軍事記者指出,國軍伙食提升靠的不是增加經費,而是伙食兵的創意

確實,在十年前、或者五年前當兵的人會說,部隊吃的東西真的很像「噴」(廚餘),

菜有沒有洗乾淨是個大問題,反正煮熟就能吃,調味就不奢求,

但過去國軍吃得很糟,能夠證明此刻國軍伙食一樣爛嗎?

前一陣子,我被國防部的伙房兵感動,因為他們內場不過就是30多的人,

但是他們一天要變出一千多人的三餐,還經常性的開發新菜單,

重點是伙食的可口度,普遍獲得官兵讚賞,於是我決定開拍這個伙房的故事。



當然溝通過程,也有人持保留態度,認為每次講國軍吃得好,沒人相信,說國軍吃得好都是假的,

我很強烈的反駁了這個論點,理由就是如果國軍平常就是吃這樣,這就是國防部餐廳的日常,那何必怕外人知道?

這難道不是好事嗎?如果只是害怕吃不到的兵酸,

如果只是怕被退伍老兵質疑,國防部的餐廳就不煮飯、或是把好菜煮爛?

國防部聯合餐廳士官長告訴我,如果我們堅持的方向是對的,那我們就繼續做,酸民怎麼酸,我不會理會。


我相信絕大多數、早年當兵的人、包括我,都會覺得那時國軍的伙食,還真不是普通的爛,

既定印象如此,如果國防部的伙食、部分單位的餐點,

因為辦伙用心,讓官兵吃得像樣,阿兵哥吃得開心,為何不能讓外面的人看見?

這資訊的能見度不斷提高,也才有可能讓這個社會扭轉「國軍伙食差」的刻板印象,

吃到的人越來越多,看見得人越來越多,這樣的無思考負評也才有機會改變。



鋼鐵團隊這一集要推出的《熱血軍團》特集,其中一個段落,就是要介紹國防部的伙房兵,

他們這群年輕小孩,為了讓嘗試新菜單,會自己到外面試吃,回到營區在想辦法來煮,

同樣都是叫副供站的菜,他們卻有辦法煮出色香味都有的餐點,

每天從清晨四點工作到晚上八九點,還毫無怨言,還不斷挑戰新的菜色,他們的熱血恐怕是很多單位跟不上的。

我想傳達得概念其實很簡單,就是要讓酸民閉嘴,國軍就該努力讓伙食變好,讓事實贏過冷言酸語。
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【個人心得】如果伙房兵肯用心把飯菜煮好,讓國軍弟兄吃飽,那的確也不用怕外人在那酸言酸語,

                   不過如果自己做得好,就不會讓外人有機可趁,整天拿放大鏡檢視,事出必有因。

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sbandittw 發表於 2018-6-17 02:55 PM

如果國軍的三餐能吃得好那是很好的一件事!

sunshine991223 發表於 2018-6-17 03:03 PM

吃得好
好事一件
但吃得好也要有戰力

kaie0806 發表於 2018-6-17 03:18 PM

軍人依樣都是人就不人吃好一點嗎

CEVK89013 發表於 2018-6-17 03:22 PM

現在當兵真好...................
以前吃的米飯都有一種霉味...就這樣吃了兩年{:32:}<br><br><br><br><br><div></div>

a127705a 發表於 2018-6-17 03:30 PM

當兵有這麼好的伙食嗎

justice 發表於 2018-6-17 03:38 PM

不管這報導真假屬實是否??反正我也退伍好幾年了..

頂多教召去某些點..不過確實伙食有進步了!!

youlonwgs 發表於 2018-6-17 04:33 PM

幾年前回機場教召,發現伙食變爛了,伙食好不好看單位吧...

bobo0976 發表於 2018-6-17 04:40 PM

我已退伍22年了
我相信國軍部隊依然在進步中
伙食進步
也是應該的

h721102 發表於 2018-6-17 04:44 PM

一樣都是人為什麼不能吃好一點,吃的好才有体力啊不然怎麼戰鬥<br><br><br><br><br><div></div>

wind319014 發表於 2018-6-17 04:45 PM

伙食的好壞,看部隊!!!!

你不要看有人吃火鍋、有人吃牛排...反正進去黑部隊 你吃的還是

肉燥+白飯&一堆倒掉的廚餘阿~~~!!

lo9743 發表於 2018-6-17 05:09 PM

我還是認定單位不同吃的一定不一樣,炮兵飛彈學校和野戰部隊真的就差很多,不要再弄出來讓人不平衡,退伍幾十年了,感覺真的軍伙不相同

shadow0731 發表於 2018-6-17 05:16 PM

部隊什麼時候會吃得好?
一是春節加菜,二是上級長官視察(官越大吃越好)
三是重大演訓、戰技順利完成,指揮官心情美麗加菜
所以,你就知道只有後勤單位才有可能每天吃這麼好
野戰單位每天都很可憐的

超級小魚 發表於 2018-6-17 09:08 PM

看到這個東西...總覺得以前當兵都白當了...~"~

gameice 發表於 2018-6-17 09:44 PM

我記得以前新訓的伙食很差
前一兩天都還吃不下飯
被操幾天之後,就開始吃多了
下部隊後,伙食就有比較好
我覺得不同單位,伙食應該還是都有差一些<br><br><br><br><br><div></div>
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