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tin16811 發表於 2018-6-24 09:56 PM

中東 - 塔布勒沙拉

塔布勒沙拉（Tabbouleh）是流行於中東地區的一種沙拉，起源於黎巴嫩、敘利亞一帶的山區，
屬於黎凡特料理 (Levantine Cuisine)。塔布勒沙拉主要由小麥片 (Bulgur) 與切碎的巴西里、
薄荷、蕃茄及洋蔥等混合，並適量加入食鹽、檸檬汁、橄欖油等攪拌而成；有時會加入大蒜或
萵苣，也有時會用非洲小米 (Couscous) 來代替小麥片。



本文塔布勒沙拉 來自型男主廚...自從在澳洲的超市買過一盒吃. 就被她多層次的口感及豐富的

味覺刺激所感動. 很怪的是我找遍台灣的餐廳竟然都沒人再賣. 有時想吃沙拉看到小7的...會不由

自主的搖頭.澳洲的超市沙拉種類很多. 台灣的超市........可能買火鍋料比較好買

有誰在台灣吃過塔布勒沙拉嗎? 可否提供地點給我  謝謝...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div>

stueking 發表於 2020-5-3 10:47 PM

在台灣沒有看到過，不過看起來很好吃

大毛瓜瓜 發表於 2020-5-14 06:47 PM

看起來蠻好吃的，但是在台灣沒看過，不知那裡有賣。

westind 發表於 2020-5-23 06:57 PM

只看圖片的話，一粒一粒的看起來有點像炒飯

blauer 發表於 2020-12-20 07:34 PM

新鮮的巴西里和甜薄荷不好買到,couscous應該比較好買到
材料買齊了,自己做沙拉很快的<br><br><br><br><br><div></div>

www7798 發表於 2021-5-26 05:05 PM

好特別!北非小米是穀物嗎?還是麵?

se0075566 發表於 2022-4-13 04:46 PM

一定很好吃啊，一定很配飯啊，我一定可以吃下好幾碗飯啊

frank187243 發表於 2022-11-3 11:07 PM

第一次看到這種沙拉,
外觀好像蛋炒飯,
這是中東的食物嗎?
應該一輩子不會去吧,
感覺那地方永遠在打仗
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