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開眼界 發表於 2018-7-2 04:38 PM

[家常料理]光頭肉片

主料： 豬肉（後臀尖）200克
輔料： 木耳(水發)10克 澱粉(蠶豆)10克
調料： 大蔥10克 姜5克 鹽3克 黃酒15克 味精1克 醬油15克 菜籽油30克
烹飪方法:1.干貝，蝦米洗淨上籠蒸20分鐘，取出。 2.鍋下少許油上火燒熱，放入菇片，薑片煸炒，下蒸好的干貝及蝦米，倒入清湯，加入調味料燒開後，放入什錦蔬菜（白菜、蘿蔔、菜花、西紅柿）燒熟裝盤即可。
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Auroralin13 發表於 2018-7-3 06:28 PM

請問有圖片參考嗎?
有點難想像XD

謠言終結者 發表於 2018-7-4 09:34 AM

然後食譜內一個字都沒提到豬肉要放在哪裡
話說菇片又是哪來的?

bobo0976 發表於 2018-7-4 02:04 PM

有趣的菜名
真想學
但不知何時放進豬肉??

123楓 發表於 2018-7-4 10:59 PM

有趣的菜名
找個時間來做看看<br><br><br><br><br><div></div>

jojo918918 發表於 2018-9-16 02:00 AM

感覺很好吃. 改天來試一下

謝謝樓主的分享

ahanyang 發表於 2018-9-18 09:37 PM

超好吃的感覺耶
謝謝分享！！

找材料來試試

fish3507871 發表於 2018-10-1 12:21 PM

看起來食材上很好準備 , 料理過程也不難
有了這道菜 , 也是令人常常多吃了幾碗飯.
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