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SUUP 發表於 2018-8-13 06:58 AM

肉圓蒸的好吃還是炸的好吃？　南北網友戰翻了！

2018/08/12 三立
「肉圓」是台灣的代表性美食，但在不同的地方會有不同的料理方式，近日有網友在臉書「爆廢公社」上詢問了大家喜愛哪種肉圓的料理方式，掀起了不少熱議。



照片中，一鍋剛蒸好的肉圓，令人看了垂涎三尺，這也讓原PO詢問「好像很多中部人沒看過這種肉圓，南部人就是要吃這種肉圓，肉圓就是要蒸的才好吃！」
對此，不少網友紛紛留言，許多南部的鄉親都力挺蒸的肉圓「蒸的最好吃」、「我也超不愛炸的，北部都炸的」、「 炸的完全無法接受」、「超愛蒸肉圓，而且肉還不能吃完，要再裝滿滿一碗湯，變肉湯。」但也有不少人獨愛炸肉圓「只吃炸的」、「炸的好吃！」

心得:
嗯，都不錯吃啦。不過坦白說...
炸的肉圓比較需要功夫，聽說那鍋炸油要用豬油，而且要常換
炸油肉圓餡料也比較豐富，尤其筍乾跟肉圓真是絕配...。
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a2b3c4e1 發表於 2018-8-13 06:09 PM

超喜歡吃得，裡面的餡料，會讓人很驚奇

HallePerryh11 發表於 2018-8-15 09:20 AM

炸肉圓裡面的餡料比較多也比較香
比較會選擇炸的
但有時候因為是油炸的
會擔心體重

chris7286 發表於 2018-8-23 10:06 PM

蒸的或炸的都不是問題, 好吃最重要, 2種都有做的很好吃的, 肉圓應該是正牌台灣發展出來的料理

gethkh98488 發表於 2018-8-23 10:31 PM

我個人覺得蒸的比較好吃，炸得有些比較油一點<br><br><br><br><br><div></div>

眼淚珍珠 發表於 2018-8-24 12:07 PM

我也偏好蒸的,炸的真的很油

jellyice 發表於 2018-8-25 12:53 PM

比較愛蒸的 詐得太油了

evacpwu 發表於 2018-8-25 05:36 PM

台中肉員好吃，屬炸的。不要常吃就不會肥{:35:}

navy73 發表於 2018-8-28 08:04 PM

炸的,蒸的我都喜歡呀！各有不同的特色

p5001234 發表於 2018-8-29 01:03 AM

炸的，從小吃到大 還是習慣吃炸的肉圓 好吃<br><br><br><br><br><div></div>

bucket 發表於 2018-8-29 01:21 AM

看到這個讓我懷念從小吃到大景美夜市的
"屏東赤肉圓"就是用蒸的，可惜店被集應
廟收回了，老闆娘阿姨也就收起來沒作了>"<

ssex123tw 發表於 2018-8-29 02:48 PM

蒸的與炸的都很好吃 各有特色

eq333444 發表於 2018-8-30 09:57 AM

各有各的風味
從小吃的雲林肉圓就是炸的
不論回鄉下還是祖父來都必帶的食物

n06 發表於 2018-9-10 01:47 PM

肉圓炸的還有分低溫和高溫油炸
有皮Q的
也有皮脆的
口感各不相同!

nokia468468 發表於 2018-9-26 07:26 PM

我個人比較喜歡吃炸的,
皮炸的酥酥脆脆的,
真的很好吃.<br><br><br><br><br><div></div>
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