頁:
[1]
2
「過早」了嗎？早餐喝米酒、吃熱麵 必吃的武漢早餐文化
每天起床吃早餐，對我們來說是一件很平的事，或許還會為了每天要吃什麼而煩惱，但在中國武漢，他們把吃早餐稱為「過早」，
一開始的由來是當地人們因一早要趕去市集，因來不及而在外吃早餐，
久而久之就演變成了武漢特色的過早文化。
▲豆腐奶
一大早街上許多小吃店都已經開門營業，而且人潮不少，都是為了吃早餐。
必吃得像是熱乾麵、豆皮還有麵窩跟米酒。
熱乾麵中最要的就是芝麻醬跟醬油了，其他則是有各自不同的口味，
而蔥等其他配料可以自由添加，要記得趁熱把芝麻醬拌開才好吃！
▲大陸武漢「過早」文化，有包料的豆皮
必吃豆皮並不是我們所吃的豆皮，而是裡面加了飯、蛋、肉等配料，
大鍋煎到熱騰的就可以上桌，配上油條和豆腐腦就是一頓豐盛的早餐，豆腐腦也就是我們常吃的豆花。
另外，喝上一杯由桂花、小湯圓、米和酒糟所做成的桂花糊米酒，
以及飽足感十足的炸麵窩配上牛雜麵也是武漢的特色過早。
下次在武漢若遇到人問你：「你過早了嗎？」，也就是問你「吃早餐了嗎？」
是他們每天見面問候人的第一句話，來武漢一定要體驗特別的過早文化。
----------------------------------------------------------------------------------------------------
心得：一早就吃豆花當早餐，這樣的飲食文化挺特別的，
但包了餡料的豆皮看起來就有些油膩，早餐吃這玩意可能不太能接受，
還是稀飯配醬菜或是吐司夾蛋加奶茶比較合我胃口 {:31:}
...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div> 其實以前我也吃不了 但是後來我覺得是習慣問題 這就是各地文化的差別~只有習不習慣而已 個人覺得要吃早餐,不僅有精神也幫助排便 稀釋比較福湖我的胃口<br><br><br><br><br><div></div> 這個是要看個人的習慣才有辦法 各地文化跟生活習慣不一樣所以話語用法也不一樣，的確是第一次聽到有人這樣問的，我也都每天很早就出門所以都是在外面吃早餐，下次來用看看啦可能沒人聽得懂。 這樣子的吃法真的是非常的厲害 其實跟台灣早餐還是有點像 可以接受 早餐喝米酒會不會太烈害了一點?印象中原住民也不會早上喝酒阿<br><br><br><br><br><div></div> 台灣南部早餐也有牛肉麵、寺木魚粥、羊肉、麵線糊...等重口味的~ 早上吃這樣的食物應該是非常補 Wow, this looks so delicious, I am feeling hungry as I type...lol. thanks for sharing 早餐吃的營養一點會比較有體力吧 正港台灣人鄉下吃的早餐
便宜又好吃又會飽{:31:}<br><br><br><br><br><div></div>
頁:
[1]
2