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人潮減少生意下滑該怎麼救
想問大家 有無相關經驗可以起死回生本身做平價義大利麵130-180
湯跟飲料免費
地點是在上班族區域
目前遇到一個大麻煩是
有一棟上千人公司搬走
附近店家人潮減少
自己本身生意下滑3-4成
其他店家也差不多
人力已減少至極限
配合外送
還有什麼方法可以挽回
算是新店面已開了半年
沒虧 但是說真的也沒賺.......但是員工薪水那些都能負的出來
<div></div> 危機即是轉機~
趁目前客人少,
相對空出的時間多,
嘗試多開發幾樣不同的餐點,
適量的免費提供給來店消費的客人品嘗,
聽取客戶的意見與口味來加以修正,
加強客戶來店消費的意願與多元餐點選擇,
以上是一點點的淺見給您參考. 所謂的千人公司搬走,是不是不久後就會有另一個大公司搬過來呢?或許再等等一陣子吧. 過渡期，是拿來研發新口味、菜單的時後
撐過就是你的，加油 做吃的要行銷和外送服務並且要俗又大碗,大家現在講cp值,cp值高的話大家會口耳相傳的{:32:}<br><br><br><br><br><div></div> 的確你賣的義大利麵不貴
但是這個價格對於一般人來說還是偏高
畢竟外食族一餐的費用大多在60-100中間(一個便當的價格)
你賣130-180已經稍微超出外食族的預算了
不過對於下班想要和朋友同事聚餐的地方來說 你這個價格算是經濟實惠
另外按照你的說法 一間千人的公司搬走 你們的生意就可以掉3-4成
表示你開的地方應該不是市區 所以平常的消費對象都是那間公司為主
我是覺的你再試試看 目前來說你說沒什麼賺 但是至少員工的薪水都還發的出來
其他像是房租水電扣掉後還有盈餘吧
這樣的話倒是可以繼續做 除非說淨利已經變成負數了 那就真的要考慮收起來了...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div> 畢竟生意講求的是人氣~銷售手法各有不同，但是如果真的附近商圈真的沒有人在怎麼好的銷售策略都有限 現在做生意不容易!加油!想辦法行銷!或多點餐點變化! 不曉得貴店現在營運的如何
研發新菜色不建議，建議從減少支出開始
簡化餐點提高利潤
低成本的方式打廣告(各粉絲團打推薦文)
尋找合作廠商 應該是開在台北吧
我猜測要在減低成本應該不容易了
只能先撐到下一間公司進駐賭看看
或者是遷移到別的地方開業
畢竟一個小地方千人的流失
這個人數以在地商家來說不是小數目人潮<br><br><br><br><br><div></div> 差異化自己食物種類 免費飲料湯品其實吸引力不大 如果目前還是屬於有獲利的話~有機會可以研發看看新的菜單
或著有時間的話也可以在尋找下一個店的地點 真的是cp值，目前也經營早午餐，感同身受阿，客人也要經營 行銷吧！現在很多開在偏一點地方的，也是請部落客寫寫食記，
就有一波客人上門，但是我覺得要常就還是要你們餐點經的起考驗
時下最流行的是 請直播主！ 人總是遇到危險的時候才會開始擔心~
設身處地的想一下,既然店已開了只能成功不能失敗
仔細調查該區域人口組織及數量族群等,
試著多開發幾樣不同口味選擇餐點,
多聽取客戶的意見畢竟選擇權在客人,
以上希望對你有幫助<br><br><br><br><br><div></div>
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