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不鏽鋼湯鍋請益
偶爾會拿湯鍋來炒菜．．．但最近幾次即便開小火用都還是會冒出一股燒塑膠味鍋子也會又黃又黑又難洗
想想他從大學跟我到出社會差不多該換掉了
不然怕煮出來的食物不健康，鍋再用下去也危險
會有燉、煎炒需求
所以傾向能挑厚底且耐用的“不銹鋼”湯鍋
內心其實肖想德國鍋具有段時間哈哈哈，但品牌不少不知德製的哪牌最推？
當然各位用過不錯非德製的也歡迎推薦啦！
...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div> 會燉會煎會炒，為啥要用"湯鍋"?
要用菜鍋啊....
那種有弧度的大菜鍋才是最好用的，現在連老外都在用
因為有深度所以可以煮東西
因為有弧度所以炒菜沒問題
煎就更沒問題了，一點點油繞一下鍋子，丟下去別亂動就好了
甚至可以當炸鍋來使用
為什麼不買菜鍋~~~ 會燉會煎會炒，為啥要用"湯鍋"?
要用菜鍋啊....
那種有弧度的大菜鍋才是最好用的，現在連老外都在用
因為有深度所以可以煮東西
因為有弧度所以炒菜沒問題
煎就更沒問題了，一點點油繞一下鍋子，丟下去別亂動就好了
甚至可以當炸鍋來使用
為什麼不買菜鍋~~~ 給個建議，您參考一下，可以使用小炒鍋，28cm以內的，應該可以符合您的需求，不只煮湯，重點是還可以用其他烹調方式。 fissler(菲仕樂)吧
我有他們家主廚系列 3.9L 20公分的高湯鍋 很好用喔!!!
也常用他來炒菜 鍋底都不會黑也好洗
沒記錯話他們家不鏽鋼材質是用316醫療鋼材的 耐用沒話說啦<br><br><br><br><br><div></div> 你那個要趕快換掉,再用下去流有毒物質就不好了
預算沒限制建議直升FISSLER阿!
像是燉牛肉、滷肉、咖哩這種需要先炒過爆香再燉的料理
用這種一鍋到底的湯鍋最方便了,不用換鍋炒完直接開始煮
少洗一個鍋子而且我用了幾年下來鍋底都沒燒焦
雖然拿起來有點重量但他鍋底是真的厚實,滾的速度很快滷東西也入味!
而且鍋把用冷鋼,除了瓦斯爐以外用其他的火源都不會燙,整鍋端出去很方便...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div> 不鏽鋼鍋具
很好清洗
是不錯的選擇
但是，洗不乾淨
很容易沾鍋
尤其是荷包蛋就不容易煎的漂亮
需要有不沾的效果
需要清洗得很乾淨
我是都用台灣製的不銹鋼鍋,
找多層一點的316的,
也是便宜好用,
乾煎魚之後才會洗得比較費神,
只有煮的話應該也是蠻好清潔的
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