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howy02 發表於 2018-10-6 12:50 PM

(台北)君品的雲軒西餐廳「大閩蟹吃到活動」

中秋絕對是品蟹的季節。2018年是大閘蟹豐收之年,中秋過後迎來的大閘蟹,相較於過去10年肉質更加肥美鮮甜、蟹膏飽滿肥厚,因此今(2018)年在市價也比往年高出3成左右,雖然今年大閘蟹價格高漲,竟然還有飯店餐廳業者,推出吃到飽活動!

位於君品的雲軒西餐廳一直以來以「主題」海鮮吃到飽受到美食消費市場的關注,包括:龍蝦、帝王蟹、海膽、生蠔等主題吃到飽活動,現在在秋季品蟹的季節,推出「大閩蟹吃到活動」,並祭出超划算的揪團享優惠!午晚餐時段4人同行(含以上),就可享用到比去年更便宜的優惠價格,在大閘蟹品質最優良的時刻,再次回饋給喜愛雲軒大閘蟹的饕客。
大閘蟹無限吃到飽活動,將於10/10國慶日當天開跑,每週五~日(含國定假日及連假),下午茶時段每位NT$1,880+10%,午餐與晚餐時段則推出揪團優惠價,4人同行(含以上),每位一樣只要NT$1,880+10%!除了大閘蟹吃到飽外,消費者還可選擇自助餐檯,如新鮮有機蔬菜、當令現流海鮮、多款日式料理、莫凡彼冰淇淋及各式精緻甜點等各式菜色,另外,10/8~31萬聖節期間,還可享用到萬聖節主題鬼怪甜點,讓品蟹時刻增添一份節慶樂趣。

為讓大閘蟹的本身的鮮甜美味,採「現點現蒸」,而雲軒西餐廳王輔立主廚並以紫蘇葉鋪底將活蟹綑綁清蒸,紫蘇葉不僅能去除螃蟹的寒氣,紫蘇葉的清香更讓美味多了層次,而簡單的清蒸方式也完整地保留大閘蟹的肥厚蟹膏與鮮嫩肉質,再搭配上去寒解膩的暖胃薑茶,同時也正是換季時節適合止咳潤肺的溫補茶品,讓消費者在品嚐豐腴鮮美、膏黃濃醇的大閘蟹之際,也能暖脾胃,感受吮指的美味。

君品酒店公關部副理王懿萱表示,大閘蟹吃到飽活動自10月10日開始,由於是季節性食材,活動的時間長短依產季來決定,而「雲軒」的大閘蟹供應來自大陸的較北部且水質好的洞庭湖,以三兩重的大閘蟹為主,並不分公蟹及母蟹!

另外,也提醒喜愛大閘蟹的饕客,雖說是吃到飽活動,但「蟹」屬性寒,請依自身的身體狀況適量食之!

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murphy_chu 發表於 2018-10-10 03:21 PM

1880再加1成就要2千了,有點吃不下去

vj51661900vu 發表於 2018-10-13 11:10 AM

2000元吃到飽, 或許吃個5,6 隻
可以回本 , 但螃蟹吃多好嗎?
還是吃一般的歐式自助餐比較好.
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