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handea63 發表於 2018-11-28 04:05 PM

極精品咖啡豆不喝ESPRESSO會很可惜嗎?

趁週年慶買了SAECO的全自動義式咖啡機SM7685

因為老公喜歡喝ESPRESSO，所以配送的豆子選了藝妓，是很高級的精品豆

不過我喝咖啡一定要加牛奶，這樣喝藝妓會不會太可惜

還是我再去買一款普通的咖啡豆就好<div></div>

aniide63 發表於 2018-11-28 05:06 PM

我家和公司也都是用saeco的義式咖啡機
煮出的拿鐵都好好喝，我是覺得開心就好
用這種有特別風味的單品豆做出來的拿鐵應該也滿有特色的

3211qwer 發表於 2018-11-29 02:05 AM

其實都不會可惜，用好的豆子加牛奶風味也會好很多

沒有預算考量，用藝妓做latte沒什麼不好

chun52bmhi 發表於 2018-11-29 11:29 AM

我喝咖啡也一定要加牛奶 不覺得有什麼可惜問題啊 就每個人口味不同嘛~

latashian8 發表於 2018-11-29 03:05 PM

以前都會覺得拿鐵要用中培以上的豆才夠濃醇
但我曾經有喝過用藝妓豆做的瑪琪朵
帶點果酸味 意外的他的清爽口感我很喜歡
我覺得你倒是可以試試<br><br><br><br><br><div></div>

K0837945 發表於 2018-11-29 06:11 PM

用精品豆做拿鐵其實沒不好
味道還是跟普通豆子有差異
但是因為經過濃縮萃取
很多人覺得會讓精品豆的風味受到許多影響

但喝的人是自己
想怎麼用其實沒關係

sky760421 發表於 2018-11-30 08:36 AM

我覺得會有這個想法還是受制於商業豆拿種拿牛奶掩飾瑕疵味的老觀念
牛奶我不會覺得是這樣，而是拿來跟咖啡融合出另一種獨特味道
好咖啡加奶跟劣質品加奶，味道是完全不同層級的

不需要覺得可惜
拿商業豆去做義式才可惜
為什麼要給機器吃不好的豆子呢?
單品是拿來喝的，難道義式不是嗎?

jingiii7 發表於 2018-11-30 11:27 AM

你家這台可以悶蒸咖啡粉,悶蒸的時間也可以調整,多方嘗試看看或許會蹦出不一樣的滋味

zhenrnyt56 發表於 2018-11-30 03:05 PM

SAECO這次有送藝妓啊!!!很棒欸，我覺得你就都嘗試看看，說不定是前所未有的滋味XD

babyfish4 發表於 2018-12-1 05:10 PM

買的下SM7685代表財力不是問題, 豆子沒有啥可惜不可惜了. 多試幾種不一樣的豆子後就知道自己喜歡甚麼豆子了.<br><br><br><br><br><div></div>

vinnico7015 發表於 2018-12-22 03:36 PM

其實怎麼喝精品豆都是可以的，當然用專業的手法來沖泡，更能展現出精品豆的好。