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tdk1129 發表於 2019-2-1 08:21 PM

超級水果酪梨,這樣吃增5倍抗氧化力又抗癌


酪梨是一種你可以吃得最健康的食物。我個人幾乎每天吃一到三顆。它們是健康的單元不飽和脂肪,身體可以輕易燃燒以供給能量的一種脂肪類型──和維他命以及抗氧化物的絕佳來源。這種超級水果具有許多其他的好處:

•減輕體重:根據發表在《營養期刊》(Nutrition Journal)上的研究,顯示午餐搭配半顆酪梨相較於午餐沒有吃酪梨的人,前者反應午餐過後三小時,飢餓感減少了四十%;午餐過後五小時,飢餓感減少了二十八%。這份研究也發現酪梨有助於調解血糖。

•豐富的營養:酪梨提供了將近二十種促進健康必需的營養物,包括鉀、維他命E、維生素B群和葉酸。鉀對於心臟功能、骨骼健康、消化和肌肉功能有重大的影響,而且是體內所有細胞、組織和器官維持適當功能的必需品。

儘管我們可以從許多食物中取得鉀,但只有二%的美國成人有達到每日的建議量。這個事實令人感到不安,因為鉀可以抵銷鈉的 高血壓作用。你體內鈉、鉀比例的失衡,不只會造成高血壓還會導致其他疾病,包含心臟病和中風。

大約兩個半的酪梨就可達到每日鉀的建議量,約四千七百毫克。此外,一顆酪梨平均含有四十毫克的鎂,大概是每日建議攝取量的十%。


鎂是另一種礦物質,重要性是要與鈣互相平衡。據估計,多達八十%的美國人沒有攝取足夠的鎂,甚至缺乏。如果你飽受無法解釋的疲倦或虛弱、不正常的心跳節律,甚至是肌肉痙攣和眼睛抽搐,低濃度的鎂可能就是原因。

更好的是,酪梨是少數同時富含維他命C和E5的食物,而且纖維含量高,半顆酪梨大概有四•六克。所以,當你吃酪梨時,你其實提供了身體一套全面性的營養包裹:

•促進營養吸收:因為酪梨富含健康的脂肪,它會幫助你的身體吸收其他食物的脂溶性營養素。一份發表於營養雜誌《The Journal of Nutrition》上的研究發現攝取一整顆新鮮的酪梨,配上橘色的番茄醬或生胡蘿蔔,可以顯著增進類胡蘿蔔素的吸收,並將它們轉換成具活性形式的維他命A。

一份二○○五年的研究有類似的發現,將酪梨加入生菜沙拉中,可以增加三~五倍類胡蘿蔔素和抗氧化分子的吸收,因此會幫助你的身體抵抗自由基的破壞。

•打擊癌症:酪梨中的脂肪成分,已被發現可以抵抗急性骨髓性白血病,這是一種特別稀少又致命的癌症。酪梨的脂肪可以消滅白血病幹細胞,同時保留健康的細胞。酪梨也富含類胡蘿蔔素,其中含量最豐富的地方為靠近果皮的深綠色果肉部分。 ...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容,請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div>

ilovefishya 發表於 2019-2-4 08:23 PM

感謝分享唷,酪梨真是很好的水果,可惜有種味道
應該不是大家都可接受~

lym007 發表於 2019-2-16 06:34 AM

酪梨聽說是很營養的水果,所以都有在吃.我都是酪梨+鮮乳+布丁打成汁,超好喝的!{:31:}

playn99 發表於 2019-2-17 12:00 AM

我也愛喝酪梨牛奶~~
它的營養成分真的是很高..跟價格同步了~~

賴榮中 發表於 2019-2-20 03:44 PM

但你可能不知道,酪梨在食物分類上是歸類於「脂肪」,而非水果;一杯500cc酪梨牛奶熱量高達三、四百大卡,並非你想像中是類似果汁般的「輕食」<br><br><br><br><br><div></div>
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