印尼人最愛的家鄉味~營多麵煎餅
去年家裡菲律賓看護回家鄉，換了一個印尼看護來照顧長輩除了照顧阿嬤之外也會幫忙煮飯，印尼料理老實說我們家還真的不太常接觸
加上他們因為宗教信仰的關係有些飲食習慣也和我們差滿多的
後來磨合了一小段時間，除了教她一些台式料理之外
也有請她做些拿手的印尼的料理讓我們嚐嚐
前陣子他準備了用印尼國民快煮麵Indomie營多麵做成炒麵
配料很簡單就加一些豆芽菜、雞肉、荷包蛋
沒想到我愛挑食的婆婆竟然賞臉!!!看起來蠻一般的卻意外的好吃
剛好家裡附近有一間東南亞商店，就可以去那邊買東南亞的料理包、香料等等
還有幾道我們家也都很喜歡，東南亞風味的燉牛肉，有香茅和椰漿的味道很開胃
另一道馬鈴薯煎餅我家小朋友很愛，馬鈴薯泥混牛絞肉再下鍋煎~
最近還有用營多麵做成泡麵煎餅給我們當點心吃
看起來蠻特別的，第一次吃到這種麵餅也覺得很新鮮
麵體還是Q的，邊邊煎有點脆脆的
煎過後營多麵的香氣又更被逼了出來，真的很好吃～
本來以為要去他們的那種東南亞商店才有賣
後來發現全聯就有在賣了啊XD還有蠻多種口味可以挑的
甚至還有東南亞商店沒賣的珍饌系列！
我最愛珍饌系列的蒜香口味，蒜香味濃郁但吃起來完全沒有那種嗆辣刺激感
裡頭辣椒粉因為小朋友和婆婆不太能吃辣，就只加入1/3到半包
也嘗試學了做成煎餅給大家吃~
就使用調味好的營多麵，加上蛋白去定型
我還有另外加些配料，吃起來會更豐富
很推薦喜歡印尼料理的可以自己動手做
食材都很好取得，作法一點也不難！
有機會再和我們家看護學幾道料理
吃過後就被印尼料理深深吸引住了~~
...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div> 好厲害~~看起來好豐盛好好吃，筆記!! 哇噻！看起來好好吃～～而且蠻方便料理的也！改天也來試試看 這個印尼營多麵超好吃!! 以前我外婆還在的時候她的看護也會煮給我們吃,
我們愛吃到有一陣子還會去印尼商店買XDD現在直接在大賣場就買得到了, 珍饌系列也大推~
每次看到一定會囤貨 這擺盤真會...這時間看到也太餓{:54:}<br><br><br><br><br><div></div> 我也很喜歡印尼營多麵，之前有參加野餐節營多麵也有做成各種料理來賣，變化性很大，下次也要試試看泡麵煎餅xd 這個我愛吃
真想嘗看看
有機會一定要吃 我家之前也有印尼看護~他也都買這個麵吃 謝謝樓主分享
這個我愛吃
真想嘗看看
有機會一定要吃 看起來還挺不錯的!謝謝分享改天也弄來吃吃看!<br><br><br><br><br><div></div> 這個方便麵是蠻好吃的
就是分量太少
一包不夠飽，兩包又太多了 what a multi purpose indo noodle.....but this is very scarly 這個應該算是印尼國麵了吧XDDD 伴手禮也絕對是必備的~~~ 有點類似廣島燒
好特別
這時間看到
肚子都餓了 請問順序是???先炒麵在家蛋煎??還是...??<br><br><br><br><br><div></div>