查看完整版本: 家裡咖啡豆都去哪買?
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5478514 發表於 2019-9-3 07:47 PM

家裡咖啡豆都去哪買?

請問大家在家裡使用咖啡機的咖啡豆
都會去那裡購買呢?
全聯呢?還是星巴克那種咖啡廳?
大家覺得哪裡的豆子cp質高<div></div>

sky760421 發表於 2019-9-4 02:40 PM

就我所知,星巴克的豆子是統一在美國烘
會先運到亞洲總代理日本那邊,然後才到台灣
到你手上已經非常不新鮮了
而且那種極深烘焙真的非常難喝

全聯相對來說好一些些,台灣廠自己烘,新鮮度上好一些
但另一方面,生豆品質不明,又一樣是難喝的深焙

建議想買咖啡豆,去找自己縣市附近的自烘小店
喝看看,跟老闆聊看看他的味道呈現想法
合得來就買他們的豆子
自烘店的基本上不論生豆品質還是烘焙技術都會遠高於星巴克之流

另外要說的是,不是說深焙就不好喝
而是大多數的深焙都因為技術其實根本不到
只會用大量烘焙去烘到後面讓他滿滿的焦苦味
如果是自家烘焙,少數技術高超的烘豆師可以烘出沒有苦味的深焙

最後,身為一個烘豆師,我必須要說
追求高CP值,就是不尊重專業
每個東西都有它本身的價值,不要企圖用少少的錢買的高價值的東西...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容,請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div>

xup6ru04m06 發表於 2019-9-5 11:00 AM

現在到處都是咖啡店...
找有在自己烘焙銷售店面購買就行了!
少量購買,喝完了再買!

ejackylate 發表於 2019-9-7 02:52 AM

我大部分都還是在costco買咖啡豆
主要是方便啦{:45:}
不過2F說得沒錯
自烘店的品質其實還蠻不錯的
新鮮又多變化
有些還會做成濾掛式的
偶爾路過會買一些回家{:47:}{:47:}

fall7826 發表於 2019-9-7 01:44 PM

都在一般咖啡專電店買買而已也想進來看看各位是這樣嗎?<br><br><br><br><br><div></div>

benleetwno1 發表於 2019-9-7 05:49 PM

如果是喜歡精品咖啡的話個人非常推薦台中的「Coffee Stopover」,他們可以網路訂購滿千免運還有優惠,配方豆、單品豆都有各種處理法各種烘焙程度,而且都非常新鮮{:35:}

daiyo52420 發表於 2019-9-9 11:23 PM

個人不太建議到咖啡店或者超市購買
咖啡店的豆子品質雖然有一定程度品質
但是價格都比較貴,所以不會有cp值這件事
超市價格雖然不會到貴,但也不會到便宜
而且品質不會太好
想要好品質最好找咖啡相關代理商
想要便宜就要大量購買或者找熟識代理商通路

killall947 發表於 2019-9-10 01:03 AM

口代深淺才是重點
一分錢一分貨

shinosakii 發表於 2019-9-10 02:22 PM

有自己認識的店家 或者台灣自種的農夫 不會去賣場買

Zajac 發表於 2019-9-13 01:10 PM

連鎖那種的豆子品質&烘培法&味道都不會太好。我常喝的時候都是跟朋友買的,他自己跟豆商進豆來自家烘培的。<br><br><br><br><br><div></div>

bbhsiao6112 發表於 2019-9-15 09:47 AM

推薦嘉義一家叫 kakalove 網購也行喔
這家自烘且出國比賽喔

chengtunghsieh 發表於 2019-9-29 10:24 PM

通常都是會到著名的咖啡店裡面先喝拉
然後喝喜歡了以後才會把咖啡豆買回家
全聯的咖啡豆有點不敢恭維...
星巴克還蠻看沖泡技術的 (我跟我朋友研究過後的感想)

我自己是喝過黑鑲金的咖啡豆
那時候是試喝綠源酸的掛耳包
但我自己還是喜歡咖啡豆來磨.....
所以我就改喝了多明尼加冰種咖啡豆
也是蠻對我的胃
尤其讓我等了一個禮拜以上的物流,更讓我相信這個品牌了(?...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容,請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div>

armingle 發表於 2019-10-5 03:26 PM

選咖啡豆只是其中一個條件,如果你保存得不好,那咖啡的香氣跟風味在連你 .... 超市買?一樣跟咖啡粉說謝謝再聯絡。 家裡沒磨豆機?那趕快解決這個問題。 ... 如果你去買的咖啡只能賣批發(台灣基本上比較沒這個問題),那就再找看看別家吧! ... 當地購買. 台灣這麼小!台北買高雄的咖啡豆都算近了!

owenlee711 發表於 2019-10-6 01:21 AM

最近挑了一款COSTCO的星巴克豆子~還不錯喔~!!!

tsaijh_tw 發表於 2019-10-6 09:10 AM

我本人都是到家樂福大賣場買的!買意大利lavazza 咖啡豆每天喝還不錯喝!要買金牌的!一公斤(1000公克)約950元左右!<br><br><br><br><br><div></div>
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