查看完整版本: 冷泡咖啡，真的很省錢嗎??
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ajw456 發表於 2019-10-9 06:48 PM

冷泡咖啡，真的很省錢嗎??

值夜班，幾乎每天都喝超商的美式咖啡(中杯、大杯)，

曾想過省錢去喝即溶咖啡，但是我的舌頭、身體拒絕去喝，還會噁心想吐

掛耳式咖啡，用200、300ML，喝起來滿淡，要用150g左右
但是不夠我喝


曾想過自已沖咖啡，但很麻煩，要去買磨豆機、電子秤、煮咖啡用的器具之類

正好看到有個冷泡咖啡，好像只要用到濾袋、量匙
然後到咖啡店，買他們店的咖啡豆，請他們現磨好
回家一次用完

問題的是比例，沒有電子秤，要如何量到大概比例??只能不斷去試?...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div>

firefoxyao 發表於 2019-10-9 07:31 PM

我覺得寧願泡濃一點
之後再加水調整就好

有一陣子我喜歡用溫水泡
只有這種方式可以做出油脂感豐厚 口感厚實的咖啡

killall947 發表於 2019-10-12 09:41 AM

冷泡咖啡好像有2種泡法,一種是像冷泡茶般丟冰箱,等隔天再喝
一種是用類似冰滴的做法用冰水充泡

Mr.Nobody1 發表於 2019-10-12 08:36 PM

冷泡是很方便和經濟， 可以在家泡後帶出去很方便。

lo9743 發表於 2019-10-13 12:41 PM

冷泡咖啡是需要時間等待,不過還是用熱水泡香味夠<br><br><br><br><br><div></div>

adenseadog 發表於 2019-10-14 12:11 AM

咖啡就是只要願意自己動手，長時間下來一定可以省下一筆可觀的金額。
只是，通常自己喝的豆子都不會挑太差，這是一筆不小的花費。

yoyofever 發表於 2019-10-14 01:06 AM

沒有對味道非常講究  可以簡單冷泡就好

xup6ru04m06 發表於 2019-10-14 09:08 AM

不論是冷泡或手沖熱咖啡，只要你願意花一點點時間
絕對比在外面買的咖啡省，還要香醇好喝

十九仔 發表於 2019-10-15 11:22 PM

自己沖就是不同! 其實也不是太麻煩! {:45:}

kraie 發表於 2019-10-16 12:00 AM

你耳掛手沖得會覺得太淡(不過一般耳掛基本上不會超過200ml吧...)
那基本上冷泡你應該會覺得更淡歐

一般來說冷泡用的豆子烘培程度都不會太深
主要是為了排除掉苦澀，感受水果風味
而且粉水比例比手沖還要更小歐
我是建議不要超過1:13啦，而且越淺的豆比例會再更小
一般手沖大概都是1：15以上，也就是說冷泡更耗粉...<br><br><br><br><br><div></div>

samoct 發表於 2019-10-19 12:02 AM

如果你說的是冰滴咖啡的話,那還蠻耗時間的.可是味道真是不錯

tgbh5566608 發表於 2019-10-25 06:43 AM

一匙咖啡豆大約8~12克
如果是磨粉 3匙再把水道滿就好
可以去大創買泡茶的那種袋子

panglung 發表於 2019-10-25 08:54 AM

冷泡咖啡會用比較多的咖啡豆
所以不見得比較省
如果在意咖啡價格
就買超商的就好了

vinnico7015 發表於 2019-10-28 09:55 AM

冷泡咖啡是個很方便的選擇，但是要好喝。水與粉的比例很重要，所以需要秤重。

Joelslash 發表於 2019-10-30 03:58 PM

cold brew coffe is not suitable for people with GI issue<br><br><br><br><br><div></div>
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