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咖啡浪潮來襲!感受風味背後的起伏
本帖最後由 anncal2203 於 2019-11-7 10:36 AM 編輯我是咖啡玩家新手 咖啡對我來說就像一種癮
會試圖的去更加認識它
咖啡豆、烘焙方式以及咖啡器具...種種
但最近一直接觸到第三波咖啡、精品咖啡這類的詞彙
讓我很好奇到底是什麼???
爬文之後 得到一個結論：
『第三波咖啡就是創造讓顧客感覺到特別的體驗』
不只是喝有品質的咖啡更是顧客服務
將咖啡背後的故事傳達給顧客
這個理念跟我常去的艾凡里咖啡廳不謀而合！
老闆也時常熱心的教導我手沖技巧
耐心的跟我分享咖啡豆的產地
很感謝老闆的不藏私
下次再去的時候一定要當面道謝
有興趣的朋友也可以到東海藝術街坐坐
問問老闆那些咖啡的故事
後來也查到第四波...會不會發生麻~~~
我們就靜觀其變~~
只要大家能快樂的品一杯咖啡不就好了?
在追求不斷進步的同時也別忘了初衷
...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div> 第三波其實比較正確的說法是
從源頭改善品質，讓咖啡豆可以追朔其源頭
明年產季我們依然可以喝到差不多的味道
至於第四波，那是某間咖啡店自嗨的東西而已
不需要理他
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