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咖啡豆磨完之後
我買的是一般入門的飛馬牌磨豆機，有個議題想討論就是當磨完之後，需要做一下濾粉的動作嗎？
因為畢竟是便宜的磨豆機，一致性比較不好。
<div></div> 小飛馬的話建議篩一下
但是也不用到全部篩光其實
要篩多少就還是要實測過
實際測驗看看篩到什麼程度會乾淨好喝
全篩可能會沒味道 sky760421 發表於 2019-12-23 06:04 PM static/image/common/back.gif
小飛馬的話建議篩一下
但是也不用到全部篩光其實
嗯，果然還是篩一下比較好，等等來試試看
先實測看看拉, 一次泡兩杯, 一杯有篩, 一杯沒篩. 自己或家人喝喝看(給家人的話就不要告知兩杯差異了).
家中有用飛馬, 實際結果是, 喝不出來. 所以我就不再浪費豆子了. 拍賣網站上一個過濾網也不貴，買一個來試試最準確
如果有想要更深入研究咖啡的話，是建議買一個<br><br><br><br><br><div></div> Andy10725 發表於 2019-12-27 01:17 PM static/image/common/back.gif
先實測看看拉, 一次泡兩杯, 一杯有篩, 一杯沒篩. 自己或家人喝喝看(給家人的話就不要告知兩杯差異了).
家 ...
謝謝！
其實我每次的咖啡豆使用量是固定的。30g 泡 120x3 ml
都會控制在3 分鐘左右 剛好完成。
過篩之後，會在最後一分鐘加入篩後較細的粉。（不要浪費麻）
口感確實比不過篩的好...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div> infuture 發表於 2019-12-27 10:00 PM static/image/common/back.gif
拍賣網站上一個過濾網也不貴，買一個來試試最準確
如果有想要更深入研究咖啡的話，是建議買一個 ...
謝謝，我現在有篩了。
其實我每次的咖啡豆使用量是固定的。30g 泡 120x3 ml
都會控制在3 分鐘左右 剛好完成。
過篩之後，會在最後一分鐘加入篩後較細的粉。（不要浪費麻）
口感確實比不過篩的好...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div> alan97clio 發表於 2019-12-28 01:22 AM static/image/common/back.gif
謝謝，我現在有篩了。
其實我每次的咖啡豆使用量是固定的。30g 泡 120x3 ml
我的做法跟你差不多，不過我都是在最後30-50ml時才加入細粉 細粉多寡也是有影響咖啡味道，不建議篩得太乾淨，其實不篩粉也是一門學問。 yloyloylo 發表於 2020-2-14 12:26 PM static/image/common/back.gif
細粉多寡也是有影響咖啡味道，不建議篩得太乾淨，其實不篩粉也是一門學問。 ...
呵呵，有時候無聊就篩一下，沒時間就不篩了～<br><br><br><br><br><div></div> 篩一下會比較好吧 不過有些人喜歡喝不篩的 看個人囉 amy55818 發表於 2020-2-23 09:30 PM static/image/common/back.gif
篩一下會比較好吧 不過有些人喜歡喝不篩的 看個人囉
兩種口味都試過了，各有千秋，沒什麼不好。
我個人是覺得細粉才能喝到不一樣的風味
每次都過篩優點是品質穩定啦...
但自己在喝其實是希望有點變化 喝咖啡是對身體有益處，我喜歡喝咖啡豆研磨出來的咖啡，不喜歡購買咖啡粉泡出來咖啡，但我沒有自動機器研磨的咖啡機，我都用手動研磨，因不常喝，大部分喝茶，可能這樣比較方便。{:53:} 小飛馬一台大概三四千，很親民的入門價
想用好一點的可以考慮原版的小富士，個人是覺得沒甚麼差異啊<br><br><br><br><br><div></div>
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