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泡滇紅的3個要點
雲南紅茶簡稱滇紅。由漢族茶農創制於民國年間。產於雲南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。產地的境內群峰起伏，平均海拔1000米以上。屬亞熱帶氣候，年均氣溫18～22℃，年積溫6000℃以上，晝夜溫差懸殊。年降水量1200～1700毫米，有“晴時早晚遍地霧，陰雨成天滿山雲”的氣候特徵。其地森林茂密，落葉枯草形成深厚的腐殖層，土壤肥沃，致使茶樹高大，芽壯葉肥，著生茂密白毫，即使長至5～6片葉，仍質軟而嫩，尤以茶葉的多酚類化合物、生物鹼等成分含量，居中國茶葉之首。泡滇紅的3個要點：
一、用量（4～5克）
二、泡10泡以上[水溫80-83度]，注意水溫是要把水先燒開，再放置幾分鐘，稍微降溫就行了。不要加冷水或者水不開就拿來用。
三、出湯要快1～3泡都是1秒出湯，第一泡是洗茶，第4泡開始延長到3秒，5秒，8秒這樣遞增出湯之後不要蓋蓋...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div> 第一次聽到這種品種，多謝分享！長知識了。 防彈咖啡讚讚
防彈咖啡讚讚 受益良多ㄟ 感謝版大
最近有一個賣老茶的品牌剛出來不久，
有出單包老茶餅、年輕茶餅、茶磚、茶陀、茶糕，茶葉、花茶等等
很推薦，而切包裝都蠻年輕化的送禮也很好看。
叫做 伴成品 在ig facebook 都能找到喔
老闆在桃園有個辦公室可以去跟老闆討論討論喔 原來泡茶這麼講究的，長知識了<br><br><br><br><br><div></div> 滇紅講實在話基本不能進口阿，要不然本土紅茶真的有可能被低價且大量的外來紅茶打趴 原來有這麼的技巧去泡的！一直都是普通沖法！就喜歡它特別的味道！ 滇紅蠻耐泡的
不過價位比較高倒是真的
也要花點時間去找
皁峻節 發表於 2020-12-19 09:41 PM static/image/common/back.gif
滇紅講實在話基本不能進口阿，要不然本土紅茶真的有可能被低價且大量的外來紅茶打趴 ...
目前茶葉類的 可以進口....不過運費 1KG 平均下來要 120左右
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